Restaurant ausgezeichnet mit 1 Stern im Guide MICHELIN Spanien und Portugal 2023.

Granada-Malaga - zwei Provinzen und ein Gefühl.

La Bobadilla liegt im Herzen Andalusiens, zwischen zwei Provinzen und mit der Essenz zweier Kulturen, die wir in unserem Engagement, das Beste aus jeder der beiden Provinzen zu preisen und zu kombinieren, vereinen.

Wir beginnen unsere Reise in dem sinnbildlichsten Gebäude des Hotels: In La Capilla treffen zwei Provinzen mit starkem Charakter aufeinander - hier werden die besten einheimischen Produkte beider Regionen kombiniert, um uns das Beste in Form von Suppen, Eintöpfen, Fisch, Fleisch und Gemüse zu servieren...

Der Caviar von Riofrío wird Sie in eine Welt voller Genuss entführen und auch die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen mit der Finesse und Sorgfalt, die ein so erhabenes Produkt erfordert. Begleiten Sie uns auf eine Reise tief in das Mark unserer Bräuche und entdecken Sie Gerichte mit viel Geschichte.

Eine Reise durch die Käsesorten unserer Geographie ist der Auftakt zu unseren Desserts...

Guten Appetit!

Degustationsmenü „Cercanía“ 

Das Menü besteht aus:

• 6 Vorspeisen
• Brot, Butter, Öl und Pasteten
• Riofrío Caviar
• 2 Hauptgerichte
• Dessert

Preis pro Person: 130 € (inkl. MwSt.)

Weinbegleitung: 70 € (inkl. MwSt.)

Degustationsmenü „Entre dos tierras“

Das Menü besteht aus:

• 6 Vorspeisen
• Brot, Butter, Öl und Pasteten
• Riofrío Caviar
• 4 Hauptgerichte
• Platte mit hausgemachten Käsesorten der andalusischen Routen
• Vor dem Dessert
• Dessert

Preis pro Person: 165 € (inkl. MwSt.)

Weinbegleitung: 95 € (inkl. MwSt.)