Bizigarri en euskera significa “Lo que vivifica. Lo hace más vivo, más intenso.”

Bizigarri incluye una variada oferta gastronómica de platos locales e internacionales en su restaurante a la carta. Con colegas, en pareja o en familia es un planazo gastronómico en Bilbao. Tanto en su moderno comedor interior como en su luminosa terraza puedes degustar los platos en un ambiente alegre y cosmopolita.

Entre los platos principales de la carta, el restaurante dispone de Arroces a la Llauna (vegetariano, de res, meloso de pulpo y salicornia.

Aquí los comensales descubrirán la auténtica gastronomía vizcaína con el menú del día del Restaurante Bizigarri, un espacio donde la tradición vasca se fusiona con toques de modernidad para ofrecer una experiencia culinaria excepcional.

El restaurante destaca por su propuesta de cocina de mercado, basada en ingredientes frescos de primera calidad y una elaboración cuidada al detalle. Cada plato refleja la esencia de la cocina vasca, con sabores que rinden homenaje a la tradición sin renunciar a la innovación.