Arrozante, la Casa del Arroz

Un nouvel espace culinaire avec la mer Méditerranée pour toile de fond, dont la carte ravira les amateurs de riz sous toutes ses formes, a ouvert ses portes à l’Hotel Barceló Granada Congress. 

Pour la création de ce concept gastronomique unique à Grenade, nous avons été conseillés par un chef renommé et expert en paella : Carlos Otaola (restaurant Otaola, Séville) dont les restaurants ont reçu des prix prestigieux. Parmi ses spécialités, nous retrouvons les paellas authentiques, comme la valencienne ou la Señoret, des riz juteux ou crémeux comme celui au homard ou à la queue de bœuf, ou encore les fideuás au canard, cèpes et foie gras. 

De plus, Arrozante propose une large carte des vins pour accompagner ses délicieux plats et satisfaire les palais les plus exigeants.