Qué ver en Hamburgo en dos días
Hamburgo es una ciudad grande; de hecho, es la segunda urbe de Alemania en población detrás Berlín. Pero que su tamaño no te desanime a realizar una visita exprés porque, bien organizado, seguro que le sacas mucho partido. Incluso en 48 horas este destino del norte germánico sorprende con su mezcla de estilos, su vitalidad, su enorme puerto y su faceta más canalla. La vida en Hamburgo se proyecta por todos sus rincones, tanto en sus barrios históricos como en los transformados en pura bohemia. Y si eres un enamorado de la cultura y la arquitectura… vas a alucinar con sus museos y con edificios tan espectaculares como la Filarmónica del Elba.
Hemos organizado este itinerario para que realices visitas de todo tipo, desde las que siempre están en la lista de imprescindibles hasta otras menos conocidas. 2 días en Hamburgo, ya sea como destino único o como escala en una ruta por Alemania es una gran idea.
Itinerario día 1
10.00-13.00
Centro histórico y Ayuntamiento
La primera mañana en Hamburgo recomendamos dedicarla a recorrer el centro histórico, ya que cuenta con edificios tan atractivos como el Ayuntamiento, una gran mole de estilo renacentista con una torre de 112 metros. A pesar de su altura, la torre de la iglesia de St. Nikolai la sobrepasa ya que asciende hasta los 145 metros. Fundada en el siglo XIII es otra visita básica en el centro. Tampoco te pierdas el Museo de Arte Kunsthalle en tu paseo por el centro.
13.30-15.00
Restaurante Parlament
Ya que estás en el centro histórico, te sugerimos comer temprano para continuar la visita en otro lado de la ciudad. En los bajos del Ayuntamiento encontrarás el restaurante Parlament, cuya impronta histórica y su completa carta de sabores alemanes te conquistarán. Además, tiene una buena relación calidad-precio.
15.30-16.30
Speicherstadt
Visitar el barrio de Speicherstadt, que literalmente significa “la ciudad de los almacenes” es viajar a los siglos XIX y XX, cuando la actividad en esta zona poblada de viejas construcciones que guardaban las mercancías estaba en plena efervescencia. Hoy día es una barriada preciosa, con puentes, canales, y espacios culturales tan interesantes como el Museo de la Aduana o Miniatur Wunderland.
17.00-18.30
Deichstrasse
Para la siguiente parada tienes que dirigirte a Deichstrasse donde continúa la atmósfera histórica pero esta vez con bonitas casas de entramado de madera y fachada barroca. Hasta 1842, el centro de Hamburgo era similar a la imagen que encontrarás aquí pero un gran incendio, que duró casi cuatro días, acabó con la mayoría de viviendas. Hoy día, aunque sean construcciones restauradas, puedes disfrutar de una bonita estampa.
19.00-20.00
Puerto de Hamburgo
Llegar al puerto de Hamburgo es como darse de bruces con el presente de una ciudad cuya trayectoria comercial se alarga más de diez siglos. De hecho, este puerto es uno de los mayores del mundo en cuanto a volumen de contenedores. Observar los grandes buques, las labores propias del muelle, los edificios de oficinas... es toda una experiencia. También se puede recorrer en barco, para ello sólo hay que embarcar en St. Pauli y disponerse a recorrer el Elba.
20.30-22.00
Cena en Gassenhaur
Entre el puerto de Hamburgo y St. Pauli se encuentra este restaurante de atmósfera tranquila, decoración moderna y platos con toque austriaco. Hay quien dice que tiene el mejor schnitzel (escalope vienés) de la ciudad... tendrás que ir a comprobarlo.
22.30-00.00
Barrio de St. Pauli
Después de cenar, recorre las calles de St. Pauli. Este barrio tiene muchas historias que contar pero una que nadie olvida es que aquí vivieron los mismísimos The Beatles en los años sesenta. Pasar la noche de pub en pub recordando sus canciones es un plan nocturno imbatible. Pásate por Indra, Kaiserkeller y Stage Club, seguro que suenan melodías reconocibles.
4.00-5.00
Fischmarkt
Si la noche se alarga y llegas hasta las 4.30 o 5 de la mañana, pásate antes de ir a dormir por el Fischmarkt o Mercado del Pescado. A esa hora estará en plena efervescencia, mientras se organiza todo el género en los puestos. Es muy habitual tomarse en este lugar la última cerveza de la noche (o la primera del día) con un Fischbrötchen, que es un bocadillo con arenque, unas ostras, etc.
Itinerario día 2
10.00-11.30
Planten un Blomen
Como todo el día no puede estar repleto de actividades frenéticas, te proponemos regalarte un rato de tranquilidad en uno de los parques más bonitos de la ciudad. En el interior del Planten un Blomen encontrarás rincones tan especiales como el Jardín Japonés o tan interesantes como el Jardín Botánico. Además, hay espacio para juegos infantiles y un pabellón donde en algunas ocasiones hay música en directo.
12.00-13.00
Chilehaus
En el distrito de Kontorhaus encontrarás la Chilehaus, un edificio incluido en la lista de Patrimonio de la Humanidad de la Unesco desde 2015. Esta imponente construcción, que llama la atención por su forma de proa de barco, es uno de los iconos del expresionismo arquitectónico alemán. El nombre de Chilehaus se debe a su propietario, Henry B. Sloman, el hombre más rico de la ciudad a principios del siglo XX, que había emigrado y hecho fortuna en Chile.
13.30-15.30
Restaurante Im Sprinkenhof
Un restaurante sencillo pero acogedor y con todas las especialidades germánicas que quieras, además de contar con una excelente cerveza. Es un buen lugar donde saborear un generoso plato combinado con salchichas y recargar pilas antes de seguir visitando Hamburgo.
16.00-18.00
Túnel del Elba o Elbtunnel
Visitar el Túnel del Elba es una de las propuestas turísticas más originales de Hamburgo. La entrada del antiguo túnel se encuentra cerca del puerto (metro: Landungsbrücken) y conecta las dos orillas a más de 25 metros de profundidad. Esta obra de ingeniería, construida a inicios del siglo XX, es una proeza que se puede recorrer andando. En la otra orilla, las vistas de Hamburgo son impresionantes.
18.30-19.30
Filarmónica del Elba
El edificio de la Filarmónica del Elba es uno de los más modernos de la ciudad. Con sus 37 metros de altura y su base de acero y fachadas luminosas de cristal, no pasa desapercibido. Lo ideal es acudir a algún concierto o espectáculo pero si no coincide con tu viaje, siempre puedes recorrer el edificio, tomar algo allí y asomarte a su plataforma de observación para ver las panorámicas del puerto y de la ciudad.
20.00-21.30
Cena en Störtebeker Elbphilharmonie
Es el lugar perfecto para cenar después de un concierto o tras una visita por la zona. Tranquilo y acogedor, ofrece tanto una cocina fría tipo buffet como una completa carta con delicias regionales alemanas. También dignas de mención son las vistas al puerto y la posibilidad de hacer catas de cerveza en el mismo lugar.