Qué ver en Hamburgo en 3 días
Cuando se visitan por primera vez ciudades como Hamburgo, donde todo resulta sorprendente, puede llegar a agobiar pero con un poco de organización se convierte en una escapada memorable. En este itinerario de 3 días en Hamburgo encontrarás las visitas turísticas imprescindibles tanto del centro histórico, donde se encuentran edificios como el Ayuntamiento o Chilehaus, hasta barrios cercanos que han adaptado su faceta industrial en residencial. Tampoco debes olvidar recorrer aquellos lugares ligados a la frenética actividad comercial y portuaria de esta ciudad alemana, la segunda en población del país.
Nuestra recomendación es que seas metódico pero también que dejes un poco de lugar a la improvisación, ya que esto te permitirá disfrutar de tus visitas favoritas el tiempo que necesites. Además, debes tener en cuenta que la vida nocturna en Hamburgo es frenética y que las noches pueden alargarse tanto que a primera hora de la mañana sólo quieras dormir… ¿Estás preparado para conocer una de las ciudades más interesantes de Alemania?
Itinerario día 1
10.00-13.00
Centro histórico y Ayuntamiento
El primero de tus tres días en Hamburgo te recomendamos dedicarlo a recorrer el centro histórico para conocer el ambiente y edificios tan atractivos como el Ayuntamiento, una gran mole de estilo renacentista con una torre de 112 metros. A pesar de su altura, la torre de la iglesia de St. Nikolai (siglo XIII) la sobrepasa ya que asciende hasta los 145 metros. Si tienes tiempo, entra en el interesante Museo de Arte Kunsthalle.
13.30-15.15
Restaurante Parlament
Para aprovechar el tiempo, quédate a comer en el centro antes de continuar la visita en otro lado de la ciudad. En los bajos del Ayuntamiento encontrarás el restaurante Parlament, cuya impronta histórica y su completa carta de sabores alemanes te conquistarán. Además, tiene una buena relación calidad-precio.
16.00-18.00
Túnel del Elba o Elbtunnel
Visitar el Túnel del Elba es una de las propuestas turísticas más originales de Hamburgo. La entrada del antiguo túnel se encuentra cerca del puerto (metro: Landungsbrücken) y conecta las dos orillas a más de 25 metros de profundidad. Esta obra de ingeniería, construida a inicios del siglo XX, es una proeza que se puede recorrer andando. En la otra orilla, las vistas de Hamburgo son impresionantes.
18.30-19.30
Filarmónica del Elba
Con sus 37 metros de altura y su base de acero y fachadas luminosas de cristal, no pasa desapercibido el edificio de la Filarmónica del Elba. Es uno de los más modernos de la ciudad. Lo ideal es acudir a algún concierto o espectáculo pero si no coincide con tu viaje, puedes recorrer el edificio, tomar algo allí y asomarte a su plataforma de observación para ver las panorámicas del puerto y de la ciudad.
20.00-21.30
Cena en Störtebeker Elbphilharmonie
Es el lugar perfecto para cenar después de un concierto o tras una visita por la zona. Tranquilo y acogedor, ofrece tanto una cocina fría tipo buffet como una carta con delicias regionales alemanas. También dignas de mención son las vistas al puerto y la posibilidad de hacer catas de cerveza en el mismo lugar.
22.00-00.00
Barrio de St. Pauli
Después de cenar, acércate al barrio de St. Pauli. Este barrio tiene muchas historias que contar pero una que nadie olvida es que aquí vivieron los mismísimos The Beatles en los años sesenta. Pasar la noche de pub en pub recordando sus canciones es un plan nocturno imbatible. Pásate por Indra, Kaiserkeller y Stage Club, seguro que suenan melodías reconocibles.
4.00-5.00
Fischmarkt
Si la noche se alarga y llegas hasta las 4.30 o 5 de la mañana, pásate por el Fischmarkt o Mercado del Pescado. A esa hora estará en plena efervescencia, mientras se organiza todo el género. Es muy habitual tomar en este lugar la última cerveza de la noche (o la primera del día) con un Fischbrötchen, que es un bocadillo con arenque o incluso unas ostras, etc.
Itinerario día 2
10.00-11.30
Planten un Blomen
Si has salido la noche anterior, es buena idea comenzar el día con una visita tranquila por uno de los parques más bonitos de la ciudad. En el interior del Planten un Blomen encontrarás rincones tan especiales como el Jardín Japonés o tan interesantes como el Jardín Botánico. Además, hay espacio para juegos infantiles y un pabellón donde en algunas ocasiones hay música en directo.
12.00-13.00
Chilehaus
En el distrito de Kontorhaus encontrarás la Chilehaus, un edificio incluido en la lista de Patrimonio de la Humanidad de la Unesco desde 2015. Esta imponente construcción, que llama la atención por su forma de proa de barco, es uno de los iconos del expresionismo arquitectónico alemán. El nombre de Chilehaus se debe a Henry B. Sloman, el hombre más rico de la ciudad a inicios del siglo XX, que había emigrado y hecho fortuna en Chile.
13.30-15.00
Restaurante Im Sprinkenhof
Un restaurante sencillo pero acogedor y con todas las especialidades germánicas que quieras, además de contar con una excelente cerveza. Es un buen lugar donde saborear un generoso plato combinado con salchichas y recargar pilas antes de seguir visitando Hamburgo.
15.30-16.30
Barrio de Speicherstadt
Visitar el barrio de Speicherstadt, que literalmente significa “la ciudad de los almacenes” es viajar a los siglos XIX y XX, cuando la actividad en esta zona poblada de viejas construcciones que guardaban las mercancías estaba en plena efervescencia. Hoy día es una barriada preciosa, con puentes, canales, y espacios culturales tan interesantes como el Museo de la Aduana o Miniatur Wunderland.
17.00-18.30
Deichstrasse
Para la siguiente parada tienes que dirigirte a Deichstrasse donde continúa la atmósfera histórica pero esta vez con bonitas casas de entramado de madera y fachada barroca. Hasta 1842, el centro de Hamburgo era similar a la imagen que encontrarás aquí pero un gran incendio, que duró casi cuatro días, acabó con la mayoría de viviendas. Hoy día, aunque sean construcciones restauradas, puedes disfrutar de una bonita estampa.
19.00-20.00
Puerto de Hamburgo
Llegar al puerto de Hamburgo es como darse de bruces con el presente de una ciudad cuya trayectoria comercial se alarga más de diez siglos. De hecho, este puerto es uno de los mayores del mundo en cuanto a volumen de contenedores. Observar los grandes buques, las labores propias del muelle, los edificios de oficinas... es toda una experiencia. También se puede recorrer en barco, para ello sólo hay que embarcar en St. Pauli y disponerse a recorrer el Elba.
20.30-22.00
Cena en Gassenhaur
Entre el puerto de Hamburgo y St. Pauli se encuentra este restaurante de atmósfera tranquila, decoración moderna y platos con toque austriaco. Hay quien dice que tiene el mejor schnitzel (escalope vienés) de la ciudad... tendrás que ir a comprobarlo.
Itinerario día 3
09.00-16.00
Excursión a Bremen
Si vas a estar tres días en Hamburgo, puedes dedicar el último a hacer una excursión a la preciosa ciudad de Bremen, que está a unos 50 minutos en tren. Nuestra sugerencia es madrugar un poco para aprovechar el tiempo allí, hacer una visita guiada por Bremer Marktplatz, la catedral de San Pedro, el barrio Schnoor y el bucólico Bürgerpark. Y después de comer, puedes regresar a Hamburgo para despedirte de la ciudad.
16.30-18.30
Lago Alster
No te puedes marchar de Hamburgo sin acercarte al lago Alster o Binnenalster, que se encuentra en pleno centro de la ciudad. Es un lugar perfecto para descansar, para tomar un helado mientras se observa la gran fuente en el centro del agua o incluso para realizar alguna actividad acuática como paseos en barco, pedalinas, kayaks, etc.
19.00-21.30
Cervecería Alsterperle
Con vistas al lago, esta cervecería es ideal para cenar mientras cae la noche con el frescor de estar cerca de la orilla. Sólo disponen de mesas al aire libre por lo que resulta especialmente interesante cuando hace buen tiempo. Además de comer algo ligero, es una gran opción para tomar café, merendar o tomar unos cócteles por la noche (en verano, sobre todo).