Fin de semana en Bilbao
No ser de Bilbao en Bilbao puede ser un problema. Y es que es difícil estar a la altura de la proverbial dureza de los vecinos de la capital de Vizcaya. En esta ruta de fin de semana, sin embargo, queremos tratar a los turistas como bilbaínos. Tres días cargados de planes, caminatas, subidas, bajadas y comidas y cenas contundentes en las que disfrutar de la mejor gastronomía vasca.
Cuando vuelvas el lunes es posible que tengas que pedir el día libre, pero sin duda te habrás llevado un recuerdo imborrable de la ciudad de la Ría del Nervión.
Itinerario día 1
17.00-18.00
Plaza Nueva
Comenzamos en esta animada plaza llena de bares que, desde su inauguración en 1851, ha sido centro de la vida social de Bilbao y testigo de los tradicionales “Regocijos” bilbaínos.
18.30-20.00
Basílica de Nuestra Señora de Begoña
Los escalones de la Calzada de Mallona nos llevan hasta este templo del siglo XVI dedicado a la patrona de Vizcaya, la “Amatxu” para los bilbaínos. Merece la pena conocer su accidentada historia.
20.00-21.30
Parque Etxebarría, Ayuntamiento y Jardines del Arenal
Desde el parque Etxebarria, con su chimenea de ladrillo en recuerdo de la fundición que aquí se levantaba, descendemos al monumental Ayuntamiento del siglo XIX y los Jardines del Arenal junto a la Ría.
21.30-23.00
Restaurante Ibaizabal
El Restaurante Ibaizabal, en el Barceló Bilbao Nervión, te propone degustar platos tradicionales de la gastronomía local elaborados con una excelente materia prima. Esos ricos sabores pueden ser acompañados con algunos de los selectos vinos de la vinoteca del restaurante.
Itinerario día 2
10.00-12.00
Bilbao La Vieja
El antiguo barrio obrero y “alegre” de Bilbao es hoy un lugar bohemio y multicultural donde la gentrificación ha llegado de la mano de proyectos culturales como BilboArte y BilboRock, una sala de conciertos alojada en la iglesia del convento de la Merced.
12.30-14.00
Casco Viejo
Cruzando la Ría viajamos al origen de Bilbao: en un paseo por las Siete Calles donde nació la ciudad en el 1300 no pueden faltar unos buenos pintxos ni una parada en lugares emblemáticos como la Catedral de Santiago o el Mercado de la Ribera.
14.30-15.30
Restaurante Pentxo
La expresión “tranquilidad y buenos alimentos” le viene como anillo al dedo al restaurante de Prudencio García (más conocido como Pentxo) y familia. Su menú del día, con 8 primeros, 8 segundos y 8 postres a elegir, nunca falla.
16.00-18.00
Playa de Plentzia
Para descansar la comida, y si haced buen tiempo, pocos planes mejores que ir a relajarse y dar un paseo por la cercana playa dorada de Plentzia, situada en una bonita bahía al lado de la desembocadura de la ría del Nervión.
18.30-20.30
Puerto viejo de Getxo y Puente Bizkaia
De regreso, merece la pena parar dar un paseo por el pintoresco puerto marinero de Algorta para seguir a pie hasta el Puente Bizkaia, inaugurado en 1893 y considerado el primer puente transbordador de estructura metálica del mundo.
21.00-22.30
Asador Casa Jauregi
Uno de los mejores restaurantes de la ciudad, a precios razonables. Esta casa de tapas y pintxos fundada en 1927 tiene como especialidades el jamón ibérico, el bacalao a la plancha y las croquetas.
Itinerario día 3
09.30-12.00
Museo Guggenheim
El centro de arte contemporáneo inaugurado en 1997, síntesis perfecta del pasado industrial y el cosmopolitismo actual de Bilbao, se ha convertido un icono universal de la ciudad gracias a Frank Gehry.
12.30-14.00
Funicular y mirador de Artxanda
El encantador funicular rojo inaugurado en 1915 nos eleva sobre la ciudad hasta la cima del monte Artxanda, un lugar tradicional de ocio para los bilbaínos desde el siglo XIX. Las vistas sobre Bilbao no tienen precio.
14.30-16.00
Txakoli Simón
No te puedes ir de Bilbao sin probar un vino txakoli y la chuleta a la brasa, plato estrella de este restaurante al estilo tradicional de los merenderos del monte Arxanda que cultivaban este vino típico.
16.30-18.30
Paseo Abandoibarra y Deusto
La sobremesa es más agradable con un largo paseo junto a la Ría para después, cruzando el puente Euskalduna, descubrir el barrio estudiantil de Deusto, presidido por su famosa universidad.
19.00- 21.00
Ensanche
Merece la pena acercarse a la Plaza Moyúa y la Gran Vía de Don Diego López de Haro para descubrir el Palacio Foral, los “fosteritos” y la monumental arquitectura del Ensanche construido en el siglo XIX
21.00-22.30
La Viña del Ensanche
Uno de los mejores restaurantes de la ciudad, a precios razonables. Esta casa de tapas y pintxos fundada en 1927 tiene como especialidades el jamón ibérico, el bacalao a la plancha y las croquetas.