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Barceló Granada Congress

Gastronomia

Arrozante, la Casa del Arroz

Abriu no Hotel Barceló Granada Congress  um novo espaço culinário inspirado no mar Mediterrâneo, cujo menu fará as delícias dos amantes de arroz em todas as suas formas.

 

Para a criação deste conceito gastronómico único em Granada, contamos com o apoio de dois conceituados chefs especialistas em paelha: Carlos Otaola (Restaurante Otaola, Sevilha) e José Luis Chaparro (Restaurante Casa Chaparro, Valência), cujos restaurantes têm recebido prémios de prestígio. Entre as suas especialidades encontrará paelhas autênticas, como a valenciana ou a de señoret, pratos de arroz com caldo como o de lavagante ou de rabo de boi, ou “fideuás” como as de pato, cogumelos e fígado. 

 

Além disso, o Arrozante oferece uma vasta carta de vinhos para acompanhar os deliciosos pratos e satisfazer os paladares mais exigentes.

Meia pensão

Para reservas de meia pensão, o serviço de jantar será no Arrozante e consistirá num menu composto por entrada + prato principal + sobremesa a escolher entre uma cuidada selecção de pratos (bebidas não incluídas). Apenas para clientes hospedados. Menu de arroz não disponível.

 

Restaurante Buffet – Pequeno-almoço 

B-LikEat:  um novo conceito de pequeno-almoço delicioso, saudável e de qualidade

Pães ecológicos e de massa mãe, azeites de primeira prensagem, ervas aromáticas frescas, manteigas de frutos secos, xaropes saudáveis ou super alimentos como a chia, o pólen ou a alga espirulina, deixam de ser desconhecidos no universo buffet para transformar o pequeno-almoço dos nossos hóspedes na melhor refeição do dia.

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