Inspirational Chef Program
Seit Beginn des Programms im Jahr 2018 bringen wir die besten gastronomischen Tendenzen der europäischen Haute Cuisine nach Teneriffa und fusionieren sie mit lokalen Produkten. Für einige Tage wird das Hotel zur Residenz für kreative und herausragende Köche, die gemeinsam mit den Köchen des Resorts das Abendessen zubereiten.
Ausgabe Teneriffa 2024, 9. und 10. Mai 2024
In seiner zehnten Ausgabe wird das Inspirational Chef Program by Corales, Royal Hideaway Hotel & Villas am 9. und 10. Mai ein Abendessen eines der besten Restaurants der Welt, El Celler de Can Roca (Girona), anbieten.
Das Kochteam unter der Leitung von Joan Roca wird zusammen mit den kanarischen Köchen Juan Carlos und Jonathan Padrón im El Rincón de Juan Carlos zwei unwiederholbare Abendessen anbieten.
El Celler de Can Roca besitzt derzeit die höchsten kulinarischen Auszeichnungen weltweit mit 3 MICHELIN-Sternen seit 2009 + dem grünen MICHELIN-Stern, 3 Repsol-Sonnen und die höchste Anerkennung namens „Best of the Best“ in der Liste „The World’s 50 Best Restaurants“, die sich aus den 9 Restaurants zusammensetzt, die nicht mehr in die jährliche Rangliste aufgenommen werden, da sie dauerhaft als Nummer eins in der Welt gelten (elBulli, Noma, Mirazur, Osteria Francescana, French Laundry, Germinium, Eleven Madison Park, The Fat Duck und El Celler de Can Roca).
Die Gebrüder Roca gelten seit Jahrzehnten als unbestrittene Referenz in der internationalen Gastronomieszene, dank ihrer eleganten, präzisen, äußerst kreativen, bewussten und innovativen Küche.
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