يعد La del Rincón de Juan Carlos مطبخًا مميزًا ومنطقيًا وراسخًا ، حيث يمكن للعشاء أن يقدر النكهات بوضوح دون أي شيء يخفي جوهر الطبق . أسلوب حيث النكهة والتوازن هما الركائز التي لا جدال فيها في تفاصيله ، حيث يجمع بين أفضل المنتجات المحلية والعالمية.

فضاء؟ على ارتفاع 40 مترًا، مع إطلالات رائعة على البحر، يعد بلا شك أحد أكثر المطاعم استثنائية في الجزر. تم تكييفها وتجديدها بالكامل في عام 2021 حتى يتمكن Padrón Brothers وفريقهم من الاستمرار في النمو في مجال تذوق الطعام، ويحافظ على الطابع الحميم والعائلي الذي ميز دائمًا Rincón de Juan Karls بفضل التجديد الشامل الذي أشرف عليه المصمم الداخلي Mercè Borrell، المسؤول، من بين مشاريع أخرى، من مطعم لاسارتي الحائز على 3 نجوم ميشلان.

الخمرة؟ ماريا خوسيه وراكيل ، السقاة ، يقودان الغرفة ومصنع النبيذ. قائمة نبيذ دقيقة وأزواج من النبيذ التي تصاحب أطباق خوان كارلوس وجوناثان للإشادة ببعضهم البعض. جواهر محلية ووطنية ودولية كبيرة تسعى إلى عكس شخصية الأرض التي تزرع فيها ومن يصنعونها.

قراءة أقل