مرحبًا،
[name]
ESSENTIAL
مرحبًا،
[name]
SPECIAL
مرحبًا،
[name]
UNIQUE
واصل الاستمتاع بتجربتك واستفد من My Barceló Benefits
سا تانكا
يُمثل مطعم Sa Tanca ، الواقع في فندق Barceló Nura، الاندماج المثالي بين جوهر المطبخ في مينوركا والتقاليد الطهوية الإيطالية، الموحد بقيم النظام الغذائي المتوسطي. يؤدي هذا المزيج إلى تقديم اقتراح متوازن وأصيل ولذيذ للغاية. يعتمد مطبخ Sa Tanca على مكونات عالية الجودة يتم الحصول عليها من مصادر محلية ، مع تسليط الضوء على كنوز الجزيرة الأصيلة مثل زيت الزيتون المينوركي، والنبيذ من مصانع النبيذ المحلية الصغيرة، والمنتجات المزروعة على تربة مينوركا. تم تصميم القائمة من قبل الشيف الإيطالي ماركو جاكوبي ، الذي تم اختياره لإعجابه العميق بالمنتجات المحلية. تتمحور فلسفتهم الطهوية حول المكونات الطازجة واللحوم المشوية والفواكه والخضروات الموسمية، بالإضافة إلى مجموعة مختارة بعناية تجمع بين التقليد والطليعة في كل طبق.
تم تصميم هذه المساحة مستوحاة من الرابط التاريخي بين إيطاليا ومينوركا ، وهو رابط يعود تاريخه إلى أكثر من ألفي عام. لقد كان البحر الأبيض المتوسط دائمًا بمثابة الجسر بين هاتين الأرضين، متحدين بجوهر مشترك: النظام الغذائي المتوسطي، رمز الصحة والنكهة والتقاليد. في عهد الإمبراطورية الرومانية، تم غزو مينوركا على يد كوينتوس كايسيليوس ميتيلوس، الذي اكتشف كنزين من كنوز المطبخ لا يزالان موجودين حتى اليوم: زيت الزيتون والنبيذ. واليوم، أصبحت هذه الكنوز نفسها هي روح العروض الذواقة في سا تانكا.
يتميز مطبخ سا تانكا بالأصالة والنضارة في كل قضمة، وذلك بفضل استخدام المنتجات العضوية المعتمدة واللحوم والأسماك المحلية والمكونات المعدة بعناية. الشيف ماركو جاكوبي ، المتحمس لمنتجات مينوركا، يدمج مكونات مثل جراد البحر وسمك التونة ذات الزعانف الزرقاء والأفوكادو في وصفات تجمع بين التقاليد والإبداع، مما يرفع كل طبق إلى تجربة حسية.
ويضم المطعم أيضًا مساحة خارجية محاطة بالنباتات والأحجار الطبيعية، حيث تتنفس المأكولات الإيطالية من خلال المناظر الطبيعية المينوركية. ترمز الجدران الحجرية "التانكاس" التي تحمي المحاصيل إلى الرابطة القديمة بين الأرض والمائدة: الاكتفاء الذاتي، واحترام الطبيعة، والتراث الثقافي الذي يمكن الاستمتاع به في كل طبق.
المعلومات ذات الاهتمام:
يقدم المطعم مجموعة واسعة ومتنوعة من أطباق المأكولات الإسبانية المحلية لجميع الأذواق.
يتمحور مطبخ Sa Tanca حول المنتجات المحلية والموسمية، حيث تعتبر الأسماك واللحوم من التخصصات الرائعة.
تقدم مطابخ سا تانكا أفضل المواد الخام في الجزيرة إلى المائدة، مع عروض مثل لحم خروف مينوركان، وأسماك العقرب، وجراد البحر، وشمر البحر، وجبن ماهون، وجراد البحر، والتونة الحمراء، والأفوكادو.
تصميم مساحة Sa Tanca مستوحى من تقاليد الجزيرة، مع وفرة من الألوان الفاتحة والترابية، والخطوط العضوية التي تدعو إلى لحظات من الاسترخاء في جو لطيف وهادئ ومريح.
مطاعم أخرى في Barceló Nura
مطعم روتس buffet
مع نشرتنا الإخبارية، ستكون دائمًا على اطلاع بكل شيء
اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتحصل على عروضنا في بريدك الإلكتروني.
معلومات مؤسساتية
الشركات
تطبيق Barceló
قم بالتسجيل أو تسجيل الدخول إلى عملية الشراء واستمتع بهذه المزايا.