Restaurace Albegui v Barceló Bilbao Nervión

Restaurace Albegui nabízí baskickou kuchyni, kde je hvězdou produkt a tradice se snoubí s moderností.

V Bilbau je gastronomie mnohem víc než jen potěšení: je to rituál. Z tohoto ducha se zrodil Albegui, inspirovaný rodinným domem , který mu dal jméno, prostor, který vzdává hold baskickým kořenům a zároveň nabízí kuchyni s mezinárodním dosahem. Od kuřecích cannelloni s lanýži až po konfitovanou tresku s omáčkou pilpil vyrobenou z jejích kůží a kraba pavouka, menu restaurace Albegui kombinuje kreativitu a úctu k tradici, přičemž produkt je vždy středem zážitku.

Vychutnat si pětichodové degustační menu je opravdovým potěšením, zážitkem, který vám umožní vychutnat si Bilbao všemi smysly. Albegui je místem, kde se můžete sdílet, vzpomínat a užívat si bez spěchu, v příjemné atmosféře, která ctí minulost baskické kuchyně a zároveň se skrze chuť dívá do její budoucnosti.