Podstata ohně proměněná v gastronomii
V restauraci Bonfire hotelu Royal Hideaway Corales Villas se oheň, dřevo a kouř stávají protagonisty jedinečného kulinářského zážitku. Nejlepší produkty, pečlivě vybrané, jsou proměněny pod kouzlem ohně a uhlíků, čímž se dosahuje dokonalého vaření, které zdůrazňuje jejich nejčistší chuť.
Šéfkuchař za uhlíky
Alejandro Garrido, narozený na Tenerife, rozvíjel svůj talent v prestižních kuchyních, jako je například Martín Berasategui. Alejandro se specializací na grilování, kterou získal v Baskicku, epicentru skvělých steakhousech, mistrovsky vede Bonfire a v každém pokrmu kombinuje tradici, techniku a kreativitu.
Cesta ohněm a chutí
Alejandro Garrido popisuje kulinářský návrh Bonfire jako poctu ohni v jeho nejčistší podobě. Každý pokrm odráží rodové spojení mezi grilem a produktem a proměňuje pečlivě vybrané ingredience v zážitek plný nuancí a autenticity. Inspirovaný tradicí a přírodou, každý výtvor je důkazem úcty k technikám ohně a jedinečné chuti, kterou dodávají.
Příchutě s označením původu
Prostor
Restaurace Bonfire v hotelu Royal Hideaway Corales Villas, která se nachází v prvním patře, nabízí prostor navržený pro vychutnání si rituálu ohně. Jeho otevřená kuchyně vám umožní pozorovat krásu žhavých uhlíků v akci, zatímco terasa nabízí nádherný výhled na Atlantský oceán a vytváří intimní a exkluzivní atmosféru.
Vinařství
V luxusní restauraci na Tenerife, jako je tato, je nezbytností vinný sklep s vynikajícím výběrem národních i mezinárodních vín, pečlivě vybraných tak, aby dotvořily každý pokrm. Zvláště vynikají vína z Kanárských ostrovů, která zachycují podstatu území a dokonale se hodí k této jedinečné gastronomické nabídce.
Kuchyně s identitou
Restaurace v Royal Hideaway Corales Villas
Objevte výjimečný gastronomický zážitek pro všechny gurmány v exkluzivním hotelu Royal Hideaway Corales Villas, který nabízí místní i nejmodernější kulinářskou nabídku. V našich restauracích můžete objevit výjimečný a jedinečný kulinářský zážitek prostřednictvím kuchyně založené na sopečné identitě Kanárských ostrovů, umění ohně a uhlíků a sofistikovaných koktejlů.
Kráter Kanárské identity
Restaurace inspirovaná sopečnou identitou Kanárských ostrovů, která nabízí moderní a neustále se měnící gastronomický zážitek s nádherným výhledem na Atlantik a otevřenou kuchyní.
Materia Elemental Bar
Moderní a sofistikovaný koktejlový bar, který kombinuje ingredience s moderními technikami a vytváří tak vyvážené a sugestivní mixy, jež se vracejí ke klasice.
Bar a občerstvení u bazénu Materia
Pohodová nabídka kreativních občerstvení a perfektních koktejlů, ideální k vychutnání u bazénu s přístupným a osvěžujícím menu v uvolněné atmosféře.
Informace o restauraci Bonfire
Pokud má některý z hostů potravinovou alergii nebo intoleranci, kontaktujte nás prosím před provedením rezervace.
Otevírací doba
Večeře: Otevřeno denně od 18:30 do 21:30
Je nutná rezervace předem.
Dress Code
Elegantní ležérní oblečení
Sportovní obuv, oblečení, bazénové a plážové oblečení nejsou povoleny. Pánové nemají povoleno nosit košile bez rukávů.
