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Gastronomie
Découvrez notre trattoria La Dolce Vita, une expérience culinaire qui célèbre l'essence du style de vie italien authentique, où tradition et modernité dialoguent en parfaite harmonie. Imaginé par le chef de renom Niki Pavanelli, étoilé au guide Michelin, ce projet gastronomique ne se contente pas de rendre hommage aux saveurs classiques de la Toscane ; il les réinvente avec créativité et élégance contemporaine.
À La Dolce Vita, chaque détail est pensé pour transporter les convives au cœur de l'Italie authentique : des arômes des ingrédients frais et sélectionnés avec soin à la chaleur d'un service qui transforme chaque repas en un moment mémorable. Un voyage sensoriel où la cuisine devient un art, la table une scène et chaque bouchée une célébration.
Chez La Dolce Vita, chaque plat est un voyage au cœur de l'Italie Laissez-vous envelopper par la magie des villages toscans, où les « mammas » italiennes transmettent leur tradition, leur affection et leur passion pour la cuisine. Entre risottos, fromages, focaccias, pâtes et vins soigneusement sélectionnés, notre carte explore les trésors de la Méditerranée à la recherche des ingrédients les plus frais et les plus authentiques, mêlant des textures et des arômes qui éveillent les sens et font de chaque bouchée un moment à part.
À l'Occidental Puerto Banús, nous voulons que chaque expérience soit un véritable plaisir : manger, vivre, aimer et recommencer. Ici, authenticité et qualité se reflètent dans chaque détail, pour une expérience gastronomique qui va au-delà de l'assiette et célèbre l'art de vivre à l'italienne.
Téléchargez le menu ici
Le restaurant propose un large choix de recettes classiques aussi bien que de créations innovantes
Des spécialités élaborées à partir d'ingrédients frais et de qualité, où chaque recette est un voyage de saveurs et de créativité
Le restaurant dispose d'une agréable terrasse pour profiter du beau temps de la Costa del Sol
Chaque plat porte la signature de Niki Pavanelli (1 étoile Michelin), garantissant une expérience gastronomique d'excellence.
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