Restaurant Starfish du Royal Hideaway Corales Resort

Starfish est le parti pris de l'hôtel Royal Hideaway Corales Suites pour une cuisine de saison, locale, fraîche et de première qualité. Le souci du détail est évident tant dans la sélection des meilleurs ingrédients que dans les techniques de travail, axées sur la mise en valeur des saveurs et des textures sans artifices.

Sa présence dans le Guide Repsol témoigne de l'engagement constant de l'équipe envers le produit, la qualité et, en fin de compte, l'excellence culinaire. De plus, en 2024, Starfish a reçu 3 radis au guide We're Smart, qui valorise l'utilisation créative d'ingrédients de saison, le pourcentage de plats à base de fruits et légumes au menu, ainsi que divers critères de durabilité. En 2025, il a été reconnu par Turismo de Tenerife comme la « meilleure pratique liée aux projets de gastronomie durable » et a obtenu 2 étoiles du label de durabilité Food Made Good de la Sustainable Restaurant Association (SRA), des reconnaissances qui attestent des bonnes pratiques du restaurant en matière d'approvisionnement responsable, d'impact social et de gestion environnementale.