Découvrez l’offre gastronomique extraordinaire des îles Canaries grâce à Gastrocorales, un espace exclusif du Corales Royal Hideaway Resort dédié à la cuisine de haut niveau, qui vise l’excellence dans chacun de ses plats.
Découvrez les restaurants et les bars du Royal Hideaway Corales Resort, l'hôtel le plus étoilé au guide MICHELIN en Espagne et l'un des rares en Europe à abriter trois restaurants primés. Dans ce lieu unique coexistent des propositions culinaires modernes et différentes telles que San Hô, El Rincón de Juan Carlos et Il Bocconcino, toutes récompensées par des étoiles MICHELIN. Ces restaurants exceptionnels font partie d'une offre diversifiée, conçue pour satisfaire tous les goûts, faisant du complexe une destination gastronomique de premier plan dans l'un des meilleurs hôtels de luxe de Tenerife.
Excellence culinaire
Restaurants de l'espace Gastrocorales
Découvrez une expérience culinaire unique pour tous les palais au sein de l'espace exclusif Gastrocorales. Les restaurants de l'hôtel Royal Hideaway Corales Resort proposent des options exceptionnelles telles que San Hô, El Rincón de Juan Carlos et Il Bocconcino, tous récompensés d'étoiles MICHELIN. Une offre gastronomique complétée par une sélection de saveurs soignées et une expérience de dégustation de première classe dans l'un des hôtels les plus exclusifs de Tenerife.
El Rincón de Juan Carlos
Un regard gourmet sur la cuisine d’auteur. Des créations raffinées de l’hôtel Royal Hideaway Corales Beach qui ravissent les sens, synthétisées dans un menu dégustation avec vue sur l’océan.
San Hô
San Hô, c’est la recherche, le voyage et le métissage, mais aussi la saveur, la technique et la proximité. La meilleure cuisine au départ et à l’arrivée des Canaries depuis l'hôtel Royal Hideaway Corales Beach.
Il Bocconcino
La tradition culinaire riche et infinie de l’Italie fait son chemin jusqu’à l’hôtel Royal Hideaway Corales Suites. Une haute cuisine en constante évolution, basée sur une approche contemporaine.
Starfish Atlantic Grill
Chez Starfish, gastronomie et durabilité vont de pair. Sa cuisine est basée sur le bon sens, dans le respect du produit et de l'environnement. Guidé par la constance, la conscience et l'engagement, chaque plat raconte une histoire de respect pour la nature.
La Trattoria
Une célébration de la tradition authentique de la gastronomie italienne conçue pour être partagée en famille. Une expérience mémorable remplie de moments heureux à l'hôtel Royal Hideaway Corales Suites.
NAO
Nao Atlantic Food Experience transforme le dîner en une célébration thématique, où les saveurs de différentes cultures se rencontrent dans un format unique. Une sélection soignée de plats froids et de desserts, sous forme de buffet, s'accompagne d'une délicieuse cuisine en direct.
Récompenses Gastrocorales
Meilleure Expérience Culinaire 2025
Meilleur Hôtel Gastronomique 2023
World Luxury Restaurant Awards 2022
El Rincón de Juan Carlos
Saveurs uniques
Bars & cocktails
L'hôtel Royal Hideaway Corales Resort possède des espaces uniques et exclusifs. Un large éventail d'options pour découvrir de nouvelles saveurs : des magnifiques vins du terroir aux cocktails d'avant-garde, en passant par les glaces italiennes les plus onctueuses. Des bars qui agrémenteront sans aucun doute vos vacances dans le sud de Tenerife.
Cocktails du terroir avec 100% de produits locaux. Admirez La Gomera et profitez du meilleur coucher de soleil de l’île depuis notre rooftop bar (+16 ans) à l’hôtel Royal Hideaway Corales Beach.
Un bar à cocktails frais et informel dans un cadre réservé aux adultes, où vous pouvez profiter de la piscine de l’hôtel Royal Hideaway Corales Beach.
Une proposition rafraîchissante dans la piscine principale de l’hôtel Royal Hideaway Corales Suites, avec l’horizon en toile de fond.
Élaborées artisanalement selon les recettes traditionnelles de l’authentique gelato italien. Un vrai régal à l’hôtel Royal Hideaway Corales Suites.
Réveil gourmet
Royal Breakfast
Notre petit-déjeuner vedette, où les produits naturels, de saison et de proximité sont à l'honneur.
Tout ce dont vous avez besoin pour commencer la journée en prenant soin de vous tout en profitant d'une expérience de qualité, savoureuse et saine.
Un paradis d'expériences gastronomiques à Tenerife
Condé Nast Traveler
Gastro events
Des expériences gastronomiques inégalées et exceptionnelles. Des mets raffinés aux initiatives caritatives qui incarnent l'essence du Royal Hideaway Corales Resort et capturent l'âme de la haute cuisine. Vivez des événements et des activités uniques et exclusives dans l'un des meilleurs hôtels 5 étoiles de Tenerife.
Inspirational Chef Program
Les meilleurs chefs du monde créent des expériences culinaires uniques, inspirées par les paysages et les produits des îles Canaries. Un rendez-vous annuel incontournable.
Culinary Sessions
Les meilleurs chefs d'Espagne et du monde prennent possession de nos cuisines pour créer des menus en édition limitée pour nos clients.
Evolutionary Cocktails
La créativité n'a pas de limites dans la mixologie de pointe. Nouvelles techniques, nouveaux concepts. Des résultats aussi uniques que surprenants.
