Menú Degustación Canario

Vive una experiencia culinaria inolvidable en Occidental Roca Negra, donde la gastronomía canaria se convierte en protagonista. Este menú degustación exclusivo de cinco pases para dos personas está cuidadosamente elaborado con productos locales de la zona de Agaete, ofreciendo una inmersión total en los sabores más auténticos de la isla.

La experiencia se desarrolla en la terraza del restaurante, un espacio exclusivo con vistas panorámicas a la costa norte de Gran Canaria, creando el marco perfecto para disfrutar de una cena especial. Cada plato ha sido diseñado para combinar tradición e innovación, desde ensaladas frescas hasta postres creativos adaptados para celíacos si es necesario.

La experiencia permite degustar la mejor cocina local en un entorno inigualable, perfecta para compartir con alguien especial o disfrutar de una experiencia gourmet diferente en Gran Canaria.

¿Qué debes saber antes de reservar?

• Menú degustación para dos personas
• Adaptaciones disponibles para celíacos
• Bebida incluida: 1 botella de vino blanco y 1 de agua
• No se incluyen otros consumos adicionales

¿Qué debes llevar?

• Ropa casual elegante

Incluido en la reserva:

• Menú degustación de cinco pases para dos personas. Incluye:
  • Ensalada de brotes tiernos con vinagreta de naranja del valle de Agaete
  • Ceviche de sama de roca
  • Queso canario a la plancha con polvo de mojo rojo y verde
  • Ropa vieja de pulpo del puerto de las Nieves
  • Brioche de cabra a baja temperatura con Mahonesa Kewpie (*opción sin pan para celíacos)
  • Milhojas con mousse de café de “Finca de los Berrazales” (*solo mousse para celíacos)
  • Bebida: 1 botella de blanco seco de la finca Los Berrazales (para 2 personas) y 1 botella de agua
• Adaptaciones para celíacos en ciertos platos

No incluido en la reserva:

• Bebidas adicionales no incluidas

Edad mínima: 18