Cena de gala fin de año en Barceló Málaga

Imagina despedir el año en un ambiente vibrante, moderno y lleno de estilo. Así es la Cena de Gala de Fin de Año en Barceló Málaga: una experiencia única donde la gastronomía de autor, el diseño contemporáneo y el mejor ambiente se unen para regalarte una noche inolvidable. Desde el primer momento, sentirás esa mezcla perfecta de elegancia y cercanía que nos caracteriza. 

Te recibiremos con un cóctel de bienvenida para brindar por los nuevos comienzos, seguido de un menú especialmente creado para la ocasión, con productos de temporada y sabores que sorprenden en cada bocado. Y, por supuesto, maridado con una selección cuidada de vinos y cava para elevar la experiencia. A medida que avanza la noche, la atmósfera se transforma: luces, música y la energía contagiosa de nuestros invitados convierten el espacio en el escenario perfecto para celebrar. 

Las campanadas, las uvas de la suerte y la fiesta posterior ponen el broche a un Fin de Año que recordarás una y otra vez. En Barceló Málaga queremos que solo te preocupes por disfrutar. Nosotros nos encargamos del resto: el ambiente, los sabores y los momentos que harán que empieces el año de la mejor manera posible. 

Porque cerrar un año y empezar otro merece vivirse con estilo. ¿Te vienes a celebrarlo con nosotros? 

¿Qué debes saber antes de reservar?

• Si reservas solo el menú, el precio del cotillón, contratándolo en el hotel, tiene un precio de 99€ por persona
• Reservando la cena y el cotillón te beneficias de un precio especial
• Para cualquier consulta, no dudes en contactarnos al email: malaga.res@barcelo.com o en el teléfono: 952 047 494.

¿Qué debes llevar?

• Etiqueta: Media elegante

Incluido en la reserva:

• Menú de gala, al que podrás sumar el cotillón

MENÚ FIN DE AÑO

A la llegada: Jamón ibérico D.O. Huelva

Aperitivos: 

• Remolacha de tartar de gamba blanca y caviar 
• Sevruga Brioche de crema de foie y piña caramelizada

Entrante: Ajoblanco de coco y mango con sardina ahumada y su caviar

Pescado: Lubina salvaje soasada, hinojo en dos texturas y salsa bourguignonne

Carne: Solomillo de vaca Limousin madurado a la Périgueux con espárragos y láminas de trufa

Postre: Nuestra semiesfera de limón y albahaca, crumble y liofilizado de frambuesas 

Uvas de la suerte y Delicias y Bomboncitos de Año Nuevo

Bodega: Vino blanco: Ramón Bilbao - Verdejo 2024 (D.O. Rueda) / Vino tinto: Vizcarra 2021 - Crianza (D.O. Ribera del Duero) 

Champagne: Henri Abelé Brut  

Café, Infusiones y agua

MENÚ INFANTIL

Primer plato: Penne rigate con bolognesa y queso parmesano

Segundo plato: Solomillo de ternera con patatas fritas y jugo

Postres: Cúpula de cacao y avellanas y Delicias y Bomboncitos de Año Nuevo

Bebidas: Refrescos, zumos y agua