Menú degustación Atunante (con maridaje)

Royal Hideaway Sancti Petri

Atunante, Royal Hideaway, Calle de la Barrosa, Novo Sancti Petri, Spain

Información

2 horas

Cancelación gratuita hasta 2 días antes del inicio de la experiencia. Si cancela con menos de 2 días de antelación con respecto al inicio de la experiencia, se le devolverá el 0 % del importe abonado.

Disfruta de esta experiencia gastronómica en nuestro Restaurante Atunante recomendado en la Guía Repsol 2025. Todos los años el atún rojo (Thunnus thynnus) recorre miles de kilómetros desde el mar del Norte hasta el cálido Mediterráneo para reproducirse. Justo antes de entrar en el Estrecho de Gibraltar cae en la Almadrabas de los pescadores gaditanos. Y de sus redes a Atunante. De este atún, considerado el mejor del mundo, surge este menú degustación de 6 platos.

El menú consiste de:

TARTAR DÚO
DESCARGAMENTO (Fondo de ají amarillo y maíz tatemado)
AKAMI SANDO (Sándwich a base de tartar, queso crema y caviar)
PLATO EN FONDO de ajo blanco y caviar Osetra
SOLOMILLO AL WHISKY
PANACOTA DE LICHEE Y FRAMBUESAS

Cada plato está maridado con su respectivo vino:

Manzanilla Papirusa
Amontillado Cayetano del Pino
Tarantelo
Entrechuelo rosado
Hito
Oloroso 10rf.
Las imágenes mostradas son sólo para fines demostración. Producto y servicios pueden variar según la temporada y la disponibilidad.

¿Qué debes saber antes de reservar?

Es necesario reservar con 48 horas de antelación.
No es necesario estar alojado en el hotel.
Experiencia excluida del programa My Barceló.
Por favor escriba a sanctipetri.gem@royalhideaway.com para confirmar fecha y hora de su experiencia.

Incluido en la reserva:

El menú consiste de:

TARTAR DÚO
DESCARGAMENTO (Fondo de ají amarillo y maíz tatemado)
AKAMI SANDO (Sándwich a base de tartar, queso crema y caviar)
PLATO EN FONDO de ajo blanco y caviar Osetra
SOLOMILLO AL WHISKY
PANACOTA DE LICHEE Y FRAMBUESAS

Cada plato está maridado con su respectivo vino:

Manzanilla Papirusa
Amontillado Cayetano del Pino
Tarantelo
Entrechuelo rosado
Hito
Oloroso 10rf

*Maridaje incluido en el precio.

*Las imágenes mostradas son sólo para fines demostración. Producto y servicios pueden variar según la temporada y la disponibilidad.

No incluido en la reserva:

No disponible menú para niños, ni se aplican descuentos sobre el menú del adulto.

Precio exclusivo -20%

Tu descuento UNIQUE se aplicará al finalizar la reserva.

Adults

Mínimo por reserva: 1 persona/s / Máximo por reserva: 6 persona/s

112,00€ 140,00€

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