Menú Degustación Mediterráneo para dos personas

Amplía tus horizontes con nuestro menú degustación para dos personas al estilo mediterráneo en el Puerto de Santiago, con las mejores vistas a La Gomera y a los Acantilados de los Gigantes.

Podrás disfrutar de un menú degustación compuesto por seis pases, con o sin maridaje. Prueba esta propuesta culinaria inspirada en los sabores más auténticos de este país mediterráneo, donde podrás saborear productos locales.

MENÚ DEGUSTACIÓN

APERITIVO

Sopa de cantaloup y frambuesa con toque de Frangelico

*Paisaje de las Islas Espumoso Reserva 2021 (Listan Negro) D.O. P Islas Canarias 

Tarrina crumble de salmón con espinacas con tostas de cassava

*Godelia (Godello, Doña Blanca) D.O Bierzo 

Vieiras Grilladas sobre puré de boniato y reducción de jugo de crustáceos

*Godelia (Godello, Doña Blanca) D.O Bierzo 

Langosta sobre tortilla de camarones y salsa Mornay

*Dr Losen Dry (Riesling) D.O. Mosel 

Sorbete de maracuyá al cava 

Pato confitado con puré de Calabaza y Chalotas glaseadas

*Ultreia Saint Jaques (Mencía) D.O Bierzo 

Solomillo de Ternera de Angus uruguayo con foie de papitas negras. 

*Mal Pastor Crianza (Tempranillo) D.O Ca Rioja 

Tartaleta de dulce de leche y frutos del bosque

*Ron Miel

¿Qué debes saber antes de reservar?

• Es necesario confirmar la reserva en recepción.
• Edad mínima: 18 años.

Incluido en la reserva:

• Menú degustación de 6 pases.