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Gastrobar Jamar no Barceló Aracena

Jamar

As cozinhas do gastrobar Jamar do hotel Barceló Aracena apostam na cozinha casual com produtos típicos locais e toques internacionais, tratadas com o máximo respeito e cuidado por mãos experientes. Inspirada nas receitas andaluzas e, especialmente, na Serra de Aracena, a proposta de Jamar preconiza preparações com carácter que sejam um verdadeiro deleite para o paladar, num local único. cercado por vegetação e natureza. Uma genuína experiência culinária cheia de alma que irá deslumbrar os amantes da boa comida, da mais autêntica comida caseira e dos bons momentos à mesa.

Informações
Fotos do espaço

O gastrobar Jamar nasceu com o propósito de enaltecer a gastronomia típica da Serra de Aracena em preparações que confirmam a riqueza da sua gastronomia, e que convivem no cardápio com alguns pratos e sabores internacionais. Uma proposta autêntica que conecta os comensais aos melhores produtos da região em preparações cuidadosamente elaboradas onde a expertise está a serviço do sabor e da qualidade.

Nas suas receitas destacam-se ingredientes que são verdadeiras iguarias da terra de Huelva, como o presunto de bolota 100% ibérico DOP Jabugo, o bacalhau do Atlântico, a Presa Ibérica, o queijo artesanal Aracenense ou o requintado mel de flores da Serra de Aracena. Tudo isto acompanhado por uma seleta carta de vinhos de diferentes denominações de origem da Península e de outros cantos do mundo. O Jamar dispõe ainda de opções de pequeno-almoço e menu infantil para os mais pequenos da casa e serviço de takeaway Grab & Go.

Os hóspedes poderão saborear estas e outras iguarias na esplanada do hotel, num ambiente bucólico e relaxante com vista para a serra e para a vila de Aracena.

Informações

O restaurante dispõe de um bar-esplanada ao ar livre com vista para a cidade de Aracena.

Ampla seleção gastronômica

O restaurante oferece uma ampla e variada seleção de pratos da culinária local para todos os paladares e crianças.

cozinha sazonal

A gastronomia do Jamar gira em torno dos produtos locais e sazonais, sendo a gastronomia da Serra de Aracena a sua especialidade.

O melhor produto de Aracena

As cozinhas do Jamar trazem à mesa as melhores matérias-primas da zona de Aracena, com preparações à base de produtos como presunto ibérico de bolota, queijos artesanais, legumes, carnes e peixes.

Grande seleção de vinhos

O gastrobar Jamal dispõe de uma extensa carta de vinhos com vinhos da região e arredores, bem como de outros DOM de Espanha e de países como França, Portugal ou Hungria.

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Aperitivos

À beira da nossa piscina infinita, você poderá desfrutar das mais belas vistas de toda a Serra de Aracena. Pôr do sol espetacular, o castelo no horizonte e tudo com um coquetel na mão.

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