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Restaurante Arrozante no Barceló Punta Umbría Mar

Restaurante Arrozante

Localizado em frente ao mar e com um terraço de sonho, o restaurante Arrozante do hotel Barceló Punta Umbría Mar acolhe os seus clientes num ambiente incomparável e oferece uma proposta gastronómica baseada em pratos de arroz de autor, onde o sabor e a qualidade dos ingredientes são as verdadeiras estrelas da mesa. O Arrozante se concentra na culinária em contato com a terra e nas receitas tradicionais espanholas, com pratos de arroz feitos com um ingrediente estrela: arroz bombita da região de Albufera, em Valência. Um prato de arroz exclusivo, cultivado manualmente na região de Ribera Baja, em Valência, berço da paella e do cultivo de arroz na Península Ibérica, que despertou a paixão dos chefs mais famosos do país.

Informações
Fotos do espaço

O Arrozante é mais que um restaurante; É um conceito gastronômico que tem o arroz como fio condutor , assessorado por Carlos Otaola e José Luis Chaparro, dois dos melhores mestres arrozeiros do nosso país. O ingrediente principal do menu é o arroz bombita da Albufera de Valência, que eles usam para fazer a tradicional paella valenciana, arroz negro (ou "el senyoret") e pratos de arroz com caldo, como lagosta, lula com abóbora ou rabo de boi.

O Arrozante também conta com um extenso menu de entradas, com grandes clássicos da culinária espanhola onde os frutos do mar são os protagonistas, além de fideuás e diferentes variedades de frutos do mar. Para os mais pequenos, o restaurante oferece um menu infantil e entradas à la carte.

Informações de interesse:

Na média e baixa temporada, aberto aos sábados e domingos.

Aberto diariamente durante a alta temporada.

Restaurante à la carte não incluso na pensão contratada.

Este restaurante está excluído dos descontos do programa de fidelidade MyBarceló.

Veja o menu aqui

Ampla seleção gastronômica

O restaurante oferece uma ampla seleção de culinária espanhola.

Especialização em arroz

O Arrozante é especializado em pratos de arroz exclusivos, feitos com ingredientes de alta qualidade.

Varanda com vistas para o mar

O restaurante dispõe de uma esplanada com vista para o mar e para um pinhal, num ambiente muito acolhedor

Para toda a família

O cardápio do Arrozante inclui um menu infantil e pratos à la carte pensados para os pequenos.

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