Menu

Fechar

  • Idioma
  • Moeda
Hotel
Onde queira ir?

Procure hotel, destino, temática...

Pressing the down arrow key opens the popup and moves focus to the first option. After entering three or more characters, you can press the down arrow key to navigate to the first option on the popup.

Entrada

Selecione o período, Check-in e Check-out

Saída

Pode modificar apenas o Check-out

Quartos e hóspedes Quarto 1 Hóspedes 2
Descontos

Restaurante Chez Lumière no Royal Hideaway Sancti Petri

O Chez Lumière se tornou o novo ponto de encontro badalado em Sancti Petri. Localizado no Refúgio Real Sancti Petri e incluído no Guia Repsol 2026, este novo espaço gastronômico inspira-se nas brasseries francesas e conta com a consultoria do chef Juanlu Fernández, detentor de duas estrelas Michelin e dois sóis Repsol.

 

Além de sua localização privilegiada junto à extensa praia de Barrosa, o Chez Lumière destaca-se pela sua arquitetura e design de interiores cuidadosos. Um projeto concebido pelo arquiteto e designer de interiores Jean Porsche que evoca tanto os charmosos cafés de Saint-Germain quanto os pátios típicos de Cádiz.

Reservar uma mesa

Chez Lumière combina sabor, produto e cozimento lento. Ele reúne em sua mesa as melhores matérias-primas locais e realiza uma pesquisa minuciosa sobre a origem e a época de cada produto. Essa abordagem resulta em um menu que, surpreendentemente, funde a nouvelle cuisine com receitas de Cádiz. A qualidade excepcional dos ingredientes é o motivo pelo qual o restaurante foi incluído no Guia Repsol 2026.

 

Uma experiência gastronômica de 360°, acompanhada por uma seleção de vinhos locais, nacionais e internacionais que buscam realçar a personalidade de cada prato criado por Juanlu Fernández exclusivamente para o Chez Lumière. 

Telefone para reservas
+34 956 242 790
Informações
sanctipetri@royalhideaway.com
NÃO

Restaurante Chez Lumière

Incluído no Guia Repsol 2026.

A equipe à frente do Chez Lumière

Juanlu Fernández

Chefe de cozinha

 

Nascido em Jerez de la Frontera em 1984, Juanlu Fernández começou a trabalhar aos 13 anos numa padaria com o seu tio em San José del Valle (Cádiz), abordando pela primeira vez os ingredientes que constituiriam a base da sua formação. O seu interesse pela cozinha e a vontade de aprender levaram-no, anos mais tarde, a tornar-se discípulo de Martin Berasategui, com quem trabalharia lado a lado até assumir as rédeas de Aponiente como chefe de cozinha.

 

Aos 33 anos decidiu explorar as possibilidades da sua cozinha sem limitações nas quais pudesse expressar a sua personalidade e a loucura da sua cozinha e abriu o LÚ, obtendo a sua primeira estrela Michelin em menos de um ano. Desde 2022, Fernández é chefe de cozinha do restaurante Chez Lumière.

Por que escolher o Chez Lumière?

Localização

Ao nível do mar, na costa de Cádiz, com vistas.

Inovação

Alta gastronomia franco-cádiz 

Design de interiores

Designer

Qualidade

Matérias-primas de excelente qualidade

“No Chez Lumière vamos ao encontro da herança culinária clássica francesa e retocamos com ingredientes da nossa terra e pontos de loucura”

 

Juanlu Fernández, Chef do Chez Lumière

Talvez você possa estar interessado

Outros restaurantes em Royal Hideaway Sancti Petri

atum

O restaurante Atunante tem um conceito único em torno do atum e das raízes desta espécie na cultura culinária de Cádis. Uma experiência 100% local através de pratos e receitas que surpreendem o paladar.
Telefone para reservas
+34 956 242 790
Ver detalhes

Restaurante Buffet Almadraba

Situado em frente à piscina principal do hotel e rodeado por um esplêndido terraço, o Almadraba oferece uma deliciosa variedade gastronómica especializada em cozinha mediterrânica e internacional, com opções para todos os paladares.
Telefone para reservas
+34 956 242 790
Ver detalhes

Beach Club La Bahía

Dos exóticos jardins tropicais surge La Bahía, um restaurante com vistas extraordinárias para as piscinas, e com uma ementa à base de peixe fresco e marisco, bem como de cozinha tradicional e pratos de arroz.

Sarre

Aproveite a noite no nosso Saarq Music lounge . Decorado em estilo indiano, nossos DJs oferecem a melhor música da região. Aberto nas noites de sexta e sábado (sazonal; verifique com o hotel o horário de funcionamento).

Galeria

A nossa newsletter mantém você sempre por dentro de tudo que acontece.

Inscreva-se para receber nossa newsletter e acessar nossas ofertas por e-mail.

Inscrever-me

App do Barceló

Baixar
Consiga o melhor preço com my Barceló
Registrate ou inicia-se sessão no processo de compra e obtenha estes fantástico preços só para membros.
Desfrute das vantagens de ser MyBarceló

Registre-se ou inicia-se sessão no processo de compra e desfrute destas vantagens.

Até 10% de desconto extra por acumulação de estâncias
Atenções especiais durante sua estância
Condições exclusivas em serviços oferecidos pelo hotel