القائمة
إغلاق
مرحبًا،
[name]
ESSENTIAL
مرحبًا،
[name]
SPECIAL
مرحبًا،
[name]
UNIQUE
Hola,
[name]
UNIQUE INFINITY
جار التحميل...
تم تسجيل الدخول بنجاح. إعادة التوجيه إلى حسابك...
تم إنشاء الحساب بنجاح. إعادة التوجيه إلى منطقتك الخاصة.
الوصول إلى My Barceló Benefits
تذكر أن جميع الحقول مطلوبة
إظهار كلمة المرور
إخفاء كلمة المرور
حدث خطأ ما. يرجى إعادة المحاولة. يرجى ملء جميع الخانات. كلمة المرور لا تستوفي المتطلبات أو أنها مطابقة لكلمة المرور السابقة. يرجى التحقق منها والمحاولة مرة أخرى. رمز التحقق غير صحيح. يرجى التحقق منه والمحاولة مرة أخرى. انتهت صلاحية رمز التحقق. يرجى طلب رمز جديد. يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح. من الضروري ملء هذا الحقل البريد الإلكتروني أو كلمة المرور غير صالحة
هل نسيت كلمة مرورك؟
أو يمكنك تسجيل الدخول باستخدام
قم بإنشاء حسابك في My Barceló Benefits
تذكر أن جميع الحقول مطلوبة
أو يمكنك التسجيل مع
التحقق من صحة بريدك الإلكتروني
أدخل الرمز الذي أرسلناه إلى بريدك الإلكتروني لمواصلة عملية التسجيل.
بريدك الالكتروني
ejemplo@domain.com تعديل
الرمز *
تم إرسال الرمز إلى بريدك الإلكتروني 
عفواً! حدث خطأ ما. من فضلك حاول مرة أخرى. كيفية استعادة كلمة المرور الخاصة بك؟
أدخل عنوان بريدك الإلكتروني وسنرسل لك رمز التحقق.
حدث خطأ ما. يرجى إعادة المحاولة. يرجى ملء جميع الخانات. كلمة المرور لا تستوفي المتطلبات أو أنها مطابقة لكلمة المرور السابقة. يرجى التحقق منها والمحاولة مرة أخرى. رمز التحقق غير صحيح. يرجى التحقق منه والمحاولة مرة أخرى.انتهت صلاحية رمز التحقق. يرجى طلب رمز جديد. يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح. كيفية استعادة كلمة المرور الخاصة بك؟
أدخل الرمز الذي أرسلناه إلى بريدك الإلكتروني وقم بتعيين كلمة المرور الجديدة.
بريدك الالكتروني
ejemplo@domain.com تعديل
الرمز
إظهار كلمة المرور
إخفاء كلمة المرور
حدث خطأ ما. يرجى إعادة المحاولة. يرجى ملء جميع الخانات. كلمة المرور لا تستوفي المتطلبات أو أنها مطابقة لكلمة المرور السابقة. يرجى التحقق منها والمحاولة مرة أخرى. رمز التحقق غير صحيح. يرجى التحقق منه والمحاولة مرة أخرى. انتهت صلاحية رمز التحقق. يرجى طلب رمز جديد. يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح.
ما لا يقل عن 8 أحرف
رقم واحد على الأقل
حرف واحد على الأقل
تم إرسال الرمز إلى بريدك الإلكتروني عفواً! حدث خطأ ما. من فضلك حاول مرة أخرى. تم تغيير كلمة المرور بنجاح
واصل الاستمتاع بتجربتك واستفد من My Barceló Benefits
الفندق
مطعم في ساحة إسبانيا في مدريد، مكان للمشاركة
يقع مطعم سوموس في Barceló Torre de Madrid الشهير ذي الخمس نجوم، بجوار ساحة إسبانيا في مدريد، ويدعوكم لاكتشاف عرض مأكولات مستوحى من جذور مدريد، ومنتجات موسمية، ورؤية معاصرة.
يتولى إدارة مطبخها خورخي لاسيرا ، وهو طاهٍ يتمتع بخبرة تزيد عن 25 عامًا في مجال المطاعم والفنادق. ينبع اقتراحه من الذاكرة الغذائية، واحترام المنتج، وطريقة صادقة لفهم الطبخ: بدون تصنّع، بتقنية دقيقة ونكهة غنية.
يجمع مطعم سوموس، بنوافذه الكبيرة وإطلالاته على شارع غران فيا ، بين فنون الطهي والتصميم والأجواء المميزة لمدينة مدريد في قلب العاصمة. مساحة أنيقة ومشرقة وحيوية حيث يتم الاستمتاع بمدريد وعيشها والشعور بها.
الهاتف
+34 91 524 23 99
المواعيد
- الغداء: من الأربعاء إلى الأحد، من الساعة 1:30 مساءً إلى الساعة 3:30 مساءً.
- العشاء: من الأربعاء إلى السبت، من الساعة 7:30 مساءً إلى الساعة 11:30 مساءً.
- مغلق طوال يومي الاثنين والثلاثاء، ومغلق يوم الأحد خلال ساعات العشاء.
فن الطهي
أفضل المأكولات الموسمية في مدريد
يقدم مطعم سوموس مأكولات طازجة وموسمية تركز على المنتجات من مدريد وإسبانيا. قائمة طعام تتنقل بين البر والبحر: فهي تستعيد وصفات من التراث الغذائي وتفسرها بحرية وتقنية ومنظور حديث. طريقة لفهم المطبخ المميز في مدريد تقوم على احترام المنتج وتوقيته.
تتطور قائمة الطعام بما يتماشى مع السوق وكل موسم، مع أطباق تحتفي بمطبخ مدريد والمطبخ الإسباني من مطبخ معروف ومباشر وهادف. تم تصميم كل طبق بحيث يضع المنتج والنكهة في المركز، مما يخلق تجربة طعام تتغير مع الفصول.
وتكتمل التجربة بقائمة تذوق Fuego y Memoria ، وهي رحلة عبر الهوية الغذائية لمطعم Somos. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي المطعم على قائمة نبيذ مختارة بعناية، وأنواع من الفيرموث المدريدي، ومشروبات حرفية ، تم اختيارها لتكمل قائمة الطعام وتكشف عن إمكانيات جديدة لتنسيق النبيذ مع الطعام.
خورخي لاسيرا، الطاهي المسؤول عن الفحم
خورخي لاسيرا هو طاهٍ من الجيل الثاني يتمتع بخبرة تزيد عن 25 عامًا في مجال المطاعم والفنادق. بفضل جذوره الكاتالونية والأندلسية، تبنته مدريد في عام 2000، ومنذ ذلك الحين بنى مسيرة مهنية راسخة في قيادة مجموعات الفنادق والمطاعم.
لقد عمل على مشاريع مثل فنادق فينشي، ومجموعة فنادق ديربي، ومطعم ماستر شيف ، Barceló Hotel Group ، حيث قاد فرقًا ومقترحات طعام تميزت بالمنتج والتقاليد وتطور المطبخ الإسباني.
في مطعم سوموس، يقدم خورخي لاسيرا مطبخ مدريد المعاصر، الصادق والخالي من التكلف ، والمبني على أساس تقليدي ومعروف ومرتبط ارتباطًا وثيقًا بالذاكرة الغذائية. ينظر اقتراحه إلى مدريد على أنها مفترق طرق: مدينة منفتحة ومتنوعة مليئة بالتأثيرات، حيث تتطور التقاليد دون أن تفقد جوهرها.
قراءة المزيد
يعتمد مطبخه على تقنيات مثل الشواء، والتتبيلات، واليخنات، والبيلبيل، والمرق، والكونفي ، دائماً في خدمة المنتج والنكهة. تحتل الخضراوات الموسمية والأسماك الطازجة والبقوليات والمنتجات الأيبيرية والمواد الخام الإسبانية مركز الصدارة في قائمة طعام قصيرة وحيوية ومتطورة باستمرار.
من بين الأطباق التي تمثل أسلوبه في الطهي بشكل أفضل الكراث المشوي مع صلصة روميسكو والحمضيات ، والكرشة على طريقة مدريد مع أقدام الخنزير وخطمها ، وفاصوليا فيردينا مع الإسكالوب وجمبري كارابينيروس. ثلاثة تحضيرات تلخص فلسفتهم: الذاكرة، والمنتج، والنار الهادئة.
قراءة أقل
خدمات مميزة
اكتشف الخدمات المميزة لمطعم سوموس
قائمة طعام حيوية وموسمية
اقتراح ديناميكي ومتطور، مُكيَّف مع السوق وأفضل وقت لكل منتج.
فن الطهي في مدريد
مطبخ ذو جذور تقليدية، ومنتجات محلية وإسبانية، ومنظور معاصر.
تصميم خايمي هايون
مساحة أنيقة ومشرقة ومليئة بالشخصية داخل Barceló Torre de Madrid.
خدمة قريبة
فريق يرافق ويقدم توصيات ويشرح كل طبق دون تكلف، وبأسلوب طبيعي وخبرة.
تصميم معاصر وإطلالات على مدريد
يقع مطعم سوموس في الطابق الثاني من فندق Barceló Torre de Madrid ، وهو أحد أكثر المباني تميزاً في العاصمة. بفضل سعتها التي تتسع لـ 40 شخصًا ، توفر المساحة أجواءً حميمة ودافئة ومريحة، مثالية للاستمتاع بفنون الطهي في مدريد في قلب المدينة.
توفر نوافذه الكبيرة إطلالات على ساحة إسبانيا، مما يخلق بيئة خاصة لأولئك الذين يبحثون عن مطعم للأزواج أو مطعم رومانسي في مدريد، وكذلك للاحتفال بوجبات غداء العمل أو الاجتماعات المتعلقة بفنون الطهي أو المناسبات الخاصة.
يضفي تصميم خايمي هايون على المطعم شخصية بصرية فريدة ، حيث يتفاعل التصميم المعاصر مع تاريخ برج مدريد. مساحة أنيقة وحيوية تُكمل تجربة متكاملة: مأكولات موسمية، وقائمة تذوق، وأنواع نبيذ مميزة، ونبض مدريد في كل خدمة.
فن الطهي في مدريد
مدريد كنقطة انطلاق
في سوموس، تُفهم مدريد على أنها مفترق طرق. مدينة منفتحة وحيوية تزخر بتاريخ فن الطهي، مما يلهم مطبخاً ذا جذور راسخة ونظرة معاصرة. كل طبق ينبع من احترام المنتج والموسم، مع تحضيرات تسعى إلى الوضوح والنية والنكهة. يتغير الحرف بتغير السوق.
الأسئلة الشائعة
أسئلة متكررة
احصل على إجابات لجميع أسئلتك قبل الحجز في مطعم سوموس، في Barceló Torre de Madrid ، واكتشف كل ما تحتاج لمعرفته حول عروضه الغذائية، وأجوائه، وإطلالاته، والخيارات المتاحة.
ما هي الأطباق التي تنصح بتجربتها في مطعم سوموس؟
في مطعم سوموس، ننصحك بأن تدع نفسك تسترشد بمطبخهم ذي الجذور المدريدية، والمصنوع من المنتجات المحلية والموسمية. إنه خيار جيد لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بنكهات مدريد التقليدية المعاد تفسيرها بلمسة عصرية، في أجواء أنيقة في وسط مدريد، مقابل ساحة إسبانيا، داخل فندق Barceló Torre de Madrid.
هل يقدم مطعم سوموس خيارات نباتية أو خالية من الغلوتين؟
للاستفسار عن توفر الخيارات النباتية أو الخالية من الغلوتين، نوصي بالتواصل مباشرة مع المطعم وقت الحجز. سيتمكن الفريق من تقديم معلومات حول الأطباق المتاحة، والتعديلات الممكنة على قائمة الطعام، والاحتياجات الغذائية الخاصة.
هل يوجد تراس في مطعم سوموس؟
يتميز مطعم سوموس بمساحته الداخلية المشرقة، مع نوافذ كبيرة وإطلالات مميزة على شارع غران فيا. لا يوجد تراس في مطعم سوموس؛ لتشعر بمدريد، عليك أن تعيشها من الداخل.
هل تُقام حفلات موسيقية حية في مطعم سوموس؟
يتميز مطعم سوموس بأجوائه الأنيقة والترحيبية والنابضة بالحياة، بالإضافة إلى تصميمه من قبل خايمي هايون. لمعرفة ما إذا كانت هناك موسيقى حية أو جلسات خاصة أو أي حدث موسيقي في تاريخ محدد، فمن الأفضل التحقق مباشرة مع المطعم عند إجراء الحجز.
ما هي المدة التي يُنصح بالحجز فيها مسبقاً في مطعم سوموس؟
يُنصح بالحجز مسبقاً، خاصةً للعشاء، أو عطلات نهاية الأسبوع، أو المناسبات الخاصة، أو إذا كنت ترغب في الحضور مع العائلة، أو مجموعة من الأصدقاء، أو كزوجين في مناسبة خاصة. يُتيح لك المطعم حجز طاولة، كما يوفر رقم هاتف للحجز: +34 91 524 23 99.
هل يقبل مطعم سوموس الحجوزات للمجموعات الكبيرة أو المناسبات؟
للحجوزات الجماعية الكبيرة، أو غداء العمل، أو المناسبات الخاصة، أو الاحتفالات الخاصة، نوصي بالاتصال بالمطعم أو فندق Barceló Torre de Madrid مباشرة. وبهذه الطريقة، سيتمكن الفريق من تأكيد التوافر والسعة والقوائم الخاصة والخيارات المخصصة الممكنة.
هل يمكنني حجز طاولة بإطلالة مميزة في مطعم سوموس؟
نعم، يمكنك طلب طاولة بإطلالة عند إجراء الحجز. يتميز مطعم سوموس بنوافذ كبيرة وإطلالات مميزة على شارع غران فيا، على الرغم من أن التوزيع المحدد للطاولات سيعتمد على مدى توفرها في ذلك اليوم وعلى مستوى الخدمة.
هل يمكنني حجز مطعم سوموس لمناسبة خاصة؟
نعم. يُعد مطعم Somos خيارًا رائعًا للاحتفال بالذكرى السنوية، وأعياد الميلاد، وتناول العشاء لشخصين، أو تناول وجبات خاصة مع الأصدقاء أو العائلة في وسط مدريد. يحتوي على غرفة طعام تتسع لثمانية ضيوف ويمكن حجزها بشكل خاص. نظراً لما يقدمه المطعم من مأكولات مدريدية وتصميم أنيق وأجواء رائعة مع إطلالات خلابة، يُنصح بتوضيح سبب الاحتفال عند إجراء الحجز حتى يتمكن الفريق من توجيه التجربة بشكل أفضل.
هل يقع مطعم سوموس داخل فندق؟
نعم. يقع مطعم Somos داخل فندق Barceló Torre de Madrid، وهو فندق من فئة 5 نجوم يقع في وسط مدريد. المطعم مفتوح للنزلاء المقيمين في الفندق وكذلك للزوار الخارجيين الذين يرغبون في حجز طاولة والاستمتاع بفنون الطهي في إحدى نقاط المشاهدة على شارع غران فيا في مدريد.
هل يقدم مطعم سوموس قائمة تذوق؟
نعم، يقدم مطعم سوموس قائمة طعام مصممة للاستمتاع بتجربة كاملة، بما في ذلك خيارات مثل قائمة التذوق، وهي مثالية لاكتشاف النكهات المختلفة للمطبخ المدريدي المعاصر. يُعدّ اقتراحهم مناسباً بشكل خاص للعشاءات الخاصة، والاحتفالات، أو التجارب الذواقة للأزواج.
مع نشرتنا الإخبارية، ستكون دائمًا على اطلاع بكل شيء
اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتحصل على عروضنا في بريدك الإلكتروني.
معلومات مؤسساتية
الشركات
تطبيق Barceló
