Udržitelná gastronomie
Restaurace Starfish v hotelu Royal Hideaway Corales Suites se zaměřuje na sezónní, místní, čerstvé a vysoce kvalitní kuchyni. Důraz na detail je patrný jak ve výběru nejlepších ingrediencí, tak v pracovních technikách, zaměřených na zvýraznění chutí a textur bez velkých umělých úprav.
Naše ocenění
Jejich zmínka v průvodci Repsol je důkazem trvalého závazku týmu k produktu, kvalitě a v konečném důsledku i kulinářské dokonalosti. Kromě toho byla v roce 2024 restaurace Starfish oceněna 3 ředkvičkami v průvodci We're Smart Guide, který oceňuje kreativní využití sezónních surovin, procento ovocných a zeleninových pokrmů v menu a různá kritéria udržitelnosti. V roce 2025 byla organizací Turismo de Tenerife uznána jako „nejlepší postup spojený s projekty udržitelné gastronomie“ a získala 2 hvězdičky v rámci standardu udržitelnosti Food Made Good, který uděluje Asociace udržitelných restaurací (SRA). Tato uznání podporují osvědčené postupy restaurace, pokud jde o její odpovědné získávání zdrojů, sociální dopad a environmentální management.
Láska k souostroví se odráží v každém pokrmu
V čele restaurace Starfish Atlantic Grill stojí Victor Bossecker, šéfkuchař hotelu Royal Hideaway Corales Resort. Victor má hluboké znalosti gastronomie Kanárských ostrovů. Jeho vůdčí schopnosti se opírají o solidní profesionální výsledky a vášnivé odhodlání objevovat místní produkty a kulinářské tradice souostroví, což se odráží v každém pokrmu, který servíruje.
Kuchyně bez tajemství
Prostor
Nachází se v dalším z privilegovaných venkovních prostředí hotelu Royal Hideaway Corales Suites s přímým výhledem na ostrov La Gomera a oceán. Ideální místo k obdivování kontrastu noční panoramatu Costa Adeje. Navíc vám otevřená kuchyň, plně integrovaná do místnosti, umožní vychutnat si dynamiku týmu Starfish.
Vinařství
Vinný sklep v restauraci Starfish Atlantic Grill v hotelu Royal Hideaway Corales Suites se pyšní pečlivě vybraným výběrem jedinečných a jedinečných vín. Široký výběr vysoce ceněných vín, převážně z Kanárských ostrovů. Vína, která v sobě spojují atlantické a sopečné nuance charakteristické pro tento region, vždy překvapí naše zákazníky a zdůrazní produkty dané oblasti.
Kuchyně s identitou
Restaurace v resortu Royal Hideaway Corales
Restaurace s exotickými, vybranými, jedinečnými a moderními chutěmi. Gastronomie resortu Royal Hideaway Corales vyniká svou vysoce kvalitní kuchyní, kde si můžete vychutnat nebývalé zážitky.
Informace o restauraci Starfish
Telefon: +34 922 757 900 - linka 3012 / +34 682 42 97 80 (WhatsApp)
E-mail: corales.royalconcierge.suites@royalhideaway.com
Otevírací doba
Otevřeno každý den od 18:30 do 21:30
Na večeři je nutná rezervace předem.
Dress Code
Elegantní ležérní styl. Sportovní obuv, oblečení, bazénové a plážové oblečení nejsou povoleny. Pánové nemají povoleno nosit košile bez rukávů.
Potravinové intolerance
Pokud má některý z hostů potravinovou alergii nebo intoleranci, kontaktujte prosím hotel před provedením rezervace.
