Značková kuchyně
Logická, promyšlená a ucelená kuchyně bez převleků, které obětují podstatu kachny. Šéfkuchař Juan Carlos Padrón z Tenerife vytváří dokonalou kombinaci místních produktů a těch nejlepších mezinárodních produktů.
Naše ocenění
Juan Carlos's Corner v hotelu Royal Hideaway Corales Resort se pyšní 2 michelinskými hvězdami a 3 značkami Repsol Suns, které oceňují vynikající práci bratrů Padrónových. V roce 2019 byl Juan Carlos Padrón také zvolen Mezinárodní akademií gastronomie „Chef de L' Avenir“.
Dědicové ságy spojené s gastronomií
Bratři Padrónovi pocházejí z rodiny, která se vždy věnovala gastronomii a hledání nových chutí. Byli to jejich rodiče, Carlos Padrón a Ina León, kdo jim předali znalosti i vášeň a způsob práce, který jim umožnil dosáhnout mezinárodního uznání a druhé michelinské hvězdy pro tuto restauraci nacházející se v hotelu Royal Hideaway Corales Beach.
Luxusní kuchyně
Prostor
Restaurace El Rincón de Juan Carlos v rezortu Royal Hideaway Corales, která se nachází 40 metrů nad oceánem a pyšní se úchvatným výhledem na moře, je bezpochyby jednou z nejvýjimečnějších restaurací na Kanárských ostrovech. Aniž by ztratili sebemenší špetku intimního a rodinného charakteru, který restauraci vždy charakterizoval, v roce 2021 se přestěhovali do svých současných prostor v hotelu Royal Hideaway Corales Beach. Komplexní rekonstrukce, vedená interiérovou designérkou Mercè Borrell, byla navržena tak, aby bratři Padrónovi a jejich tým mohli i nadále gastronomicky růst.
Vinařství
Jídelnu a vinný sklep vedou sommeliéři María José a Raquel. Pečlivě sestavený vinný lístek a kombinace, které doplňují pokrmy Juana Carlose a Jonathana a vzájemně se umocňují. Skvělé místní, národní i mezinárodní klenoty, které se snaží odrážet osobnost země, kde rostou, a těch, kteří je vyrábějí.
Kuchyně s identitou
Restaurace v resortu Royal Hideaway Corales
Restaurace s exotickými, vybranými, jedinečnými a moderními chutěmi. Gastronomie resortu Royal Hideaway Corales vyniká svou vysoce kvalitní kuchyní, kde si můžete vychutnat nebývalé zážitky.
San Hô
San Hô je o hledání, cestování a prolínání kultur, ale také o chuti, technice a blízkosti: nejlepší kuchyně s výchozím i návratovým bodem na Kanárském souostroví z hotelu Royal Hideaway Corales Beach.
Il Bocconcino
Bohatá a nekonečná italská kulinářská tradice nachází své místo v hotelu Royal Hideaway Corales Suites. Špičková kuchyně díky neustálému vývoji a modernímu přístupu.
Starfish Atlantic Grill
Ve Starfish jde gastronomie ruku v ruce s udržitelností. Jeho kuchyně je založena na zdravém rozumu a respektuje jak produkt, tak životní prostředí. Vedeni důsledností, uvědoměním si a odhodláním, každý pokrm vypráví příběh úcty k přírodě.
La Trattoria
Oslava autentické italské kulinářské tradice určená ke sdílení s rodinou. Nezapomenutelný zážitek plný šťastných okamžiků v hotelu Royal Hideaway Corales Suites.
NAO
Nao Atlantic Food Experience promění večeři v tematickou oslavu, kde se chutě různých kultur setkávají v jedinečném formátu. Pečlivě vybraný výběr studených jídel a dezertů podávaných formou bufetu je kombinován s vynikající kuchařskou přípravou před očima.
Informace z Juan Carlos' Corner
Telefon: +34 922 757 900 - linka 3012 / +34 682 42 97 80 (WhatsApp) / +34 922 86 80 40
E-mail: info@elrincondejuancarlos.es
Storno podmínky
Pokud se nemůžete zúčastnit, zrušte prosím svou rezervaci e-mailem, telefonicky nebo pomocí odkazu pro zrušení, který systém poskytne, alespoň 24 hodin předem, jinak systém naúčtuje 150 € na osobu z poskytnuté kreditní karty.
Dress Code
Elegantní ležérní styl.
Potravinové intolerance
Pokud má některý z hostů potravinovou alergii nebo intoleranci, kontaktujte prosím hotel před provedením rezervace.
Vzhledem ke své složitosti není degustační menu vhodné pro vegetariány ani pro osoby alergické na ryby či korýše.
Pořadník
Pokud vámi vybraný termín není k dispozici, můžete poslat e-mail na adresu corales.royalconcierge.beach@royalhideaway.com a budete přidáni na čekací listinu.
Přístup do prostoru
Minimální věk pro vstup do prostoru je 16 let.
