Intimní setkání s šéfkuchařem
Restaurace La Mesa del Chef v Royal Hideaway Playacar - Adults only, která se nachází v restauraci Ventanas, nabízí intimní gastronomický večer založený na přímé interakci mezi hosty a kuchyňským týmem. Výjimečné setkání, které vám umožní zblízka sledovat tvůrčí proces a objevit techniky, ingredience a inspiraci, jež utvářejí každé dílo.
Devětkrát: Sdílená historie
Šéfkuchař Miguel Vara a jeho tým představují devítichodové gurmánské degustační menu , navržené exkluzivně pro tuto příležitost. Během večeře sdílejí příběhy a kreativní rozhodnutí, která se za každým pokrmem skrývají, a proměňují tak večeři v blízký dialog o haute cuisine.
Návrh je doplněn párováním vybraným someliérem, který vybere nejvhodnější víno, které doplní a zdůrazní nuance každého pokrmu. Sofistikovaný, dynamický a vzrušující večer, navržený pro vychutnání kuchyně z privilegované perspektivy.
Informace
Dress code
Formální a maximálně 4 osoby u stolu.
Jídelní lístek a intolerance
Jídelní lístek je vhodný pro celiaky a nabízí i vegetariánská jídla.
Proč si vybrat Chef's Table?
Pověst
Vyznamenání 4 diamanty AAA
Výlučnost
Menu navržené šéfkuchařem
Kvalita
Degustace o 9 chodech a párování vín
