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Ristorante Arrozante al Barceló Cabo de Gata

Ristorante Arrozante

Situato nella zona giardino, di fronte al mare e con una terrazza da sogno, il ristorante Arrozante dell'hotel Barceló Cabo de Gata accoglie i commensali in un ambiente incomparabile e con una proposta gastronomica basata su piatti di riso d'autore, dove il sapore e la qualità delle materie prime sono i veri protagonisti della tavola. Arrozante punta sulla cucina legata al territorio e alle ricette tradizionali spagnole, con piatti a base di riso preparati con un ingrediente chiave: il riso bombita della regione dell'Albufera di Valencia. Questo riso viene coltivato a mano nella regione di Ribera Baja, a Valencia, culla della paella e della coltivazione del riso nella penisola, che accende la passione degli chef più famosi del paese.

Informazioni

Arrozante è più di un ristorante: è un concept culinario incentrato sul riso, guidato da Carlos Otaola, uno dei migliori maestri del riso del nostro Paese. L'ingrediente principale del loro menù è il riso bombita dell'Albufera di Valencia, con cui preparano la tradizionale paella valenciana, il riso nero o riso senyoret e piatti di riso brodoso come l'astice, le seppie con zucca o la coda di bue.

Arrozante propone anche un ricco menù di antipasti, con piatti classici spagnoli a base di frutti di mare, nonché fideuás e diverse varietà di crostacei. Se desiderate soggiornare in un hotel a Cabo de Gata e allo stesso tempo godervi il turismo culinario, il Barceló Cabo de Gata è il posto che fa per voi.

Il menù del ristorante Arrozante è adattato alle persone celiache e offre opzioni vegetariane. Se avete una di queste esigenze alimentari, vi preghiamo di comunicarcelo in anticipo. Potete consultare il menù completo qui.

Telefono prenotazioni

+34 950 184 250 / +34 630 098 902

Orari

Dal lunedì alla domenica dalle 13:30 alle 17:00.

Venerdì e sabato anche dalle 20:00 alle 23:30.

Informazioni

Il ristorante dispone di una terrazza-giardino con vista sul mare.

Ampia selezione gastronomica

Il ristorante offre un'ampia selezione di piatti della cucina spagnola

Specializzato in risotti

Arrozante è specializzato in piatti di riso esclusivi, preparati con ingredienti di prima qualità.

Terrazza con vista

Il ristorante dispone di una terrazza con vista diretta sul mare, in un ambiente piacevole e accogliente

Per tutta la famiglia

Il menù dell'Arrozante comprende un menù per bambini e piatti alla carta pensati per i più piccoli.

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