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Gastronomia
Com um menu degustação de cinco pratos e serviço à la carte, o restaurante Albegui oferece uma cozinha basca onde o produto é o protagonista e a tradição se mistura com a modernidade.
Em Bilbao, cozinhar é muito mais que um prazer: é um ritual. Desse espírito nasceu o Albegui, um restaurante inspirado na casa da família que lhe dá nome. Um espaço que homenageia as raízes bascas com uma oferta gastronômica de alcance internacional.
Aqui, o produto é o verdadeiro protagonista. O cardápio une tradição e inovação em pratos como canelone de frango trufado ou bacalhau confitado com molho pil-pil e caranguejo-aranha.
Desfrutar do menu degustação de cinco pratos é um dos grandes prazeres que esperam por você no Barceló Bilbao Nervión.
Albegui é um lugar para compartilhar, relembrar e desfrutar com calma, em um ambiente acolhedor que homenageia o passado da culinária basca e, ao mesmo tempo, olha para o seu futuro através do sabor.
Um menu que homenageia os produtos locais e os eleva com técnicas contemporâneas
Uma seleção de pratos emblemáticos que resumem a essência do restaurante
Inspirado na casa da família Neguri, com detalhes cuidadosos e aconchego em cada canto
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O salão Albegui
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