Deixe-se envolver pela extraordinária gastronomia das Canárias no Gastrocorales, um espaço exclusivo do Corales Royal Hideaway Resort dedicado à alta gastronomia, que procura a excelência em cada um dos seus pratos.
Descubra os restaurantes e bares do Royal Hideaway Corales Resort, o hotel com o maior número de estrelas MICHELIN em Espanha e um dos poucos na Europa que alberga três restaurantes premiados. Neste local único, coexistem ofertas culinárias modernas e singulares, como o San Hô, o El Rincón de Juan Carlos e o Il Bocconcino, todos galardoados com uma estrela MICHELIN. Estes restaurantes excecionais fazem parte de uma oferta diversificada, concebida para agradar a todos os paladares, fazendo do resort um destino gastronómico de primeira linha, situado num dos melhores hotéis de luxo de Tenerife.
Excelência culinária
Restaurantes na área gastrocorales
Descubra uma experiência culinária única no exclusivo espaço Gastrocorales, concebido para surpreender todos os paladares. Os restaurantes do Royal Hideaway Corales Resort oferecem opções excecionais, como o San Hô, o El Rincón de Juan Carlos e o Il Bocconcino, todos eles galardoados com estrelas MICHELIN. Uma oferta gastronómica complementada por uma seleção criteriosa de sabores e uma experiência de degustação de primeira classe num dos hotéis mais exclusivos de Tenerife.
El Rincón de Juan Carlos
Um olhar gourmet sobre a cozinha de autor. Criações requintadas do hotel Royal Hideaway Corales Beach, capazes de encantar, sintetizadas num menu de degustação com vista para o oceano.
São Hô
San Hô é sobre busca, viagem e mistura cultural; mas também sobre o sabor, a técnica e a proximidade. A melhor gastronomia, com ponto de partida e de chegada no arquipélago das Canárias, a partir do hotel Royal Hideaway Corales Beach.
Il Bocconcino
A rica e infinita tradição culinária de Itália encontra o seu lugar no hotel Royal Hideaway Corales Suites. Alta gastronomia graças à constante evolução e a uma abordagem contemporânea.
Starfish Atlantic Grill
No Starfish, a gastronomia e a sustentabilidade caminham juntas. A sua cozinha baseia-se no bom senso, respeitando tanto o produto como o meio ambiente. Guiados pela consistência, consciência e dedicação, cada prato conta uma história de respeito pela natureza.
La Trattoria
Uma celebração da autêntica tradição culinária italiana, pensada para ser partilhada em família. Uma experiência memorável repleta de momentos felizes no hotel Royal Hideaway Corales Suites.
NAO
O Nao Atlantic Food Experience transforma o jantar numa celebração temática, onde os sabores de diferentes culturas se encontram num formato único. Uma seleção cuidadosamente escolhida de pratos frios e sobremesas em estilo buffet é combinada com uma requintada cozinha ao vivo.
Prémios Gastrocorais
Melhor Experiência Gastronómica de 2025
Melhor Hotel Gastronómico de 2023
Prémios Mundiais de Restaurantes de Luxo 2022
El Rincón de Juan Carlos
Sabores únicos
Bares e cocktails
O hotel Royal Hideaway Corales Resort dispõe dos espaços mais exclusivos e singulares. Uma grande variedade de opções para descobrir novos sabores: dos magníficos vinhos locais à coquetelaria de vanguarda ou aos mais cremosos gelados italianos. Bares que, sem dúvida, tornarão as suas férias no sul de Tenerife inesquecíveis.
Cocktails elaborados com ingredientes 100% locais. Descubra La Gomera e desfrute do melhor pôr-do-sol da ilha no nosso bar no terraço (para maiores de 16 anos) do hotel Royal Hideaway Corales Beach.
Um bar de cocktails moderno e informal num ambiente exclusivo para adultos, onde pode desfrutar da piscina do hotel Royal Hideaway Corales Beach.
Uma opção refrescante na nossa piscina principal no hotel Royal Hideaway Corales Suites, com o horizonte como pano de fundo.
Autêntico gelatina italiano feito à mão, seguindo receitas tradicionais. Uma experiência verdadeiramente encantadora no hotel Royal Hideaway Corales Suites.
Despertar gourmet
Royal Breakfast
O nosso pequeno-almoço principal, onde os produtos naturais, sazonais e de origem local são as estrelas do espetáculo.
Tudo o que precisa para começar o dia a cuidar de si e a desfrutar de uma experiência saudável, rica e de qualidade.
Um paraíso de experiências gastronómicas em Tenerife
Condé Nast Traveler
Eventos gastronómicos
Experiências gastronómicas incomparáveis e excecionais. Desde pratos requintados a iniciativas de caridade que encapsulam a essência do Royal Hideaway Corales Resort e captam a alma da alta gastronomia. Desfrute de eventos e atividades únicas, exclusivas de um dos melhores hotéis de 5 estrelas de Tenerife.
Inspirational Chef Program
Os melhores chefs do mundo criam experiências culinárias únicas, inspiradas nas paisagens e nos produtos das Canárias. Um evento anual imperdível.
Sessões Culinárias
Disponibilizamos as nossas cozinhas aos melhores chefs de Espanha e do mundo para criarem menus de edição limitada para os nossos clientes.
Coquetéis Evolucionários
Na coquetelaria de vanguarda, a criatividade não conhece limites. Novas técnicas, novos conceitos. Resultados únicos e surpreendentes.
