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Desde a sua criação como referência na cozinha tradicional japonesa, o Furusato Izakaya tem-se destacado por oferecer uma experiência culinária autêntica no coração de Jacarta. Situado no piso térreo de o The Orient Jakarta, este restaurante recria a riqueza da cozinha japonesa através de pratos como sashimi, agemono e teppanyaki, todos feitos com ingredientes frescos e da mais alta qualidade.
Furusato Izakaya é um autêntico canto japonês no coração de Jacarta. A partir do momento em que entra pela porta, sente-se transportado para o Japão, graças a uma estética cuidada que se reflete em cada detalhe. O restaurante é dominado por uma arquitetura de linhas limpas e materiais naturais como a madeira clara, que juntamente com os seus candeeiros tradicionais e a decoração minimalista, evocam a serenidade e a elegância típicas da cultura japonesa.
O restaurante dispõe de áreas especializadas como o Sushi Bar, Teppanyaki e Sake Bar, onde os clientes podem desfrutar de uma experiência culinária autêntica e requintada. Mesas baixas e salas privadas oferecem um ambiente intimista, perfeito tanto para jantares formais quanto para reuniões mais descontraídas. Cada cantinho do Furusato Izakaya é pensado para que a tradição japonesa não seja apenas saboreada nos pratos, mas também vivenciada no ambiente.
Entre os pratos estrela estão o sashimi fresco e o teppanyaki preparados na hora, todos com ingredientes da melhor qualidade.
Além disso, a oferta é complementada por uma excelente seleção de saquês e bebidas, ao tornar o restaurante uma fantástica opção para o afterwork.
Os amantes da culinária japonesa que procuram uma experiência autêntica num ambiente sofisticado e descontraído não precisam de procurar mais.
*Este restaurante não faz parte do hotel, embora partilhe as suas instalações.
Os chefs preparam os pratos à vista de todos, proporcionando um espetáculo ao vivo.
As opções disponíveis agradam a todos os gostos.
Pratos tradicionais japoneses como sashimi, teppanyaki e sushi, todos feitos com ingredientes frescos e de alta qualidade.
Para viajar de Jacarta para o Japão, basta digitar.
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