Světová kuchyně s kanárskými produkty
Unikátní gastronomická nabídka, kterou sám šéfkuchař nazývá cestovatelskou a smíšenou kuchyní, sleduje příběh, který zahrnuje tradice jihoamerické a asijské kuchyně a zároveň vyznačuje jasné centrum v nejlepších produktech a výrobcích z Kanárských ostrovů.
Naše ocenění
Kromě ocenění Michelin Guide Star a REPSOL Sun byla restaurace San Hô v hotelu Royal Hideaway Corales Resort vybrána jako nejlepší restaurace na Kanárských ostrovech na XXXVIII. národních gastronomických cenách časopisu Diario de Avisos. Jeho šéfkuchař Adrián Bosch byl v roce 2012 vyhlášen nejlepším šéfkuchařem na Kanárských ostrovech a v roce 2016 finalistou prestižní soutěže Nejlepší šéfkuchař Španělska.
Kulinářská cesta, multikulturní zážitek
Od roku 2020 Adrián Bosch mísí místní chutě a otevřel se rozmanitým kulturním vlivům. Bosch definuje tuto kuchyni jako cestu, která začíná na Kanárských ostrovech a otevírá se světu, a je založena na každodenní práci, vytrvalosti, dovednostech a nekonečné vášni pro objevování.
Panoramatický pohled na svět
Prostor
Použití dřeva a kamene dodává tomuto prostoru v hotelu Royal Hideaway Corales Beach teplo a obnovuje klid. Nadčasové místo, kde si můžete vychutnat svůj volný čas. Jeho moderní jídelna propojuje obývací pokoj s venkovním prostředím díky panoramatickým oknům a je doplněna příjemnou terasou s výhledem do zahrady i na nekonečný oceán.
Vinařství
Vinný sklep restaurace San Hô v Royal Hideaway Corales Resort vás zve na nezapomenutelnou vinařskou cestu. Náš someliér a vrchní kuchař Roberto Godoy nabízí jedinečný výběr kanárských vín od malých producentů, která zachycují podstatu ostrovů. Kromě toho nabízí pečlivě vybranou škálu národních i mezinárodních vín, která uspokojí i ty nejnáročnější jazýčky.
Kuchyně s identitou
Restaurace v Royal Hideaway Corales Resort
Restaurace s exotickými, vybranými, jedinečnými a moderními chutěmi. Gastronomie Royal Hideaway Corales Resort vyniká svou vysoce kvalitní kuchyní, kde si můžete vychutnat nebývalé zážitky.
El Rincón de Juan Carlos
Gurmánský pohled na originální kuchyni. Rafinované pokrmy z hotelu Royal Hideaway Corales Beach, které dokáží nadchnout, jsou zkombinovány v degustačním menu s výhledem na oceán.
Il Bocconcino
Bohatá a nekonečná italská kulinářská tradice nachází své místo v hotelu Royal Hideaway Corales Suites. Špičková kuchyně díky neustálému vývoji a modernímu přístupu.
Hvězdice
Ve Starfish jde gastronomie ruku v ruce s udržitelností. Jeho kuchyně je založena na zdravém rozumu a respektuje jak produkt, tak životní prostředí. Vedeni důsledností, uvědoměním si a odhodláním, každý pokrm vypráví příběh úcty k přírodě.
La Trattoria
Oslava autentické italské kulinářské tradice určená ke sdílení s rodinou. Nezapomenutelný zážitek plný šťastných okamžiků v hotelu Royal Hideaway Corales Suites.
NAO
Nao Atlantic Food Experience promění večeři v tematickou oslavu, kde se chutě různých kultur setkávají v jedinečném formátu. Pečlivě vybraný výběr studených jídel a dezertů podávaných formou buffet je kombinován s vynikající kuchařskou přípravou před očima.
Informace o restauraci San Hô
Telefon: +34 922 757 900 - linka 3012 / +34 682 42 97 80 (WhatsApp)
E-mail: corales.royalconcierge.beach@royalhideaway.com
Otevírací doba
Večeře. Je nutná rezervace předem.
Otevřeno od 18:30 do 21:30.
Zavřeno v úterý a ve středu.
Dress Code
Elegantní ležérní styl. Sportovní obuv, oblečení, bazénové a plážové oblečení nejsou povoleny. Pánové nemají povoleno nosit košile bez rukávů.
Potravinové intolerance
Pokud má některý z hostů potravinovou alergii nebo intoleranci, kontaktujte prosím hotel před provedením rezervace.
Přístup do prostoru
Minimální věk pro vstup do prostoru je 16 let.
