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Habitaciones y huéspedes

Habitaciones y huéspedes Habitación 1 Huéspedes 2

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Restaurantes y Bares Occidental Caribe

Gastronomía

Embárcate en un viaje culinario inolvidable en el Occidental Caribe, donde la gastronomía es una experiencia que cautiva todos los sentidos. Aquí, los huéspedes se pueden deleitar con una variedad de sabores exquisitos en nuestros 7 restaurantes de clase mundial, que ofrecen desde platos locales hasta opciones internacionales gourmet. Nuestros chefs especializados combinan ingredientes frescos y técnicas innovadoras para crear auténticas obras gastronómicas. Se puede disfrutar de cenas temáticas, buffets tentadores y opciones para todos los gustos, garantizando que cada comida sea un placer culinario. ¡Disfruta un mundo de sabores en el corazón del Caribe!

Restaurantes
Audiovisual

Buffet El Alcázar

Internacional

Comida internacional en nuestro restaurante buffet El Alcázar de la mano de nuestro Chef Ejecutivo.

No requiere reserva previa.

Horario

Desayuno continental: de 5.30 a 7.00 hrs.

Desayuno: de 7.00 a 10.30 hrs.

Almuerzo: de 12.30 a 15.00 hrs.

Cena: de 18.30 a 22.00 hrs.

La Hacienda

Mexicano

Deliciosos platos de la gastronomía mexicana elaborados con los mejores productos, acompañados de finas especias. Una fusión de sabores con la esencia de México.

Requiere reserva previa.

Horario

Cena: de 19.00 a 22.00 hrs.

Snack Nocturno: de 23.00 a 05.00 hrs.

Via Veneto

Italiano

Este hermoso y acogedor restaurante ubicado en la segunda planta del hotel, ofrece un variado y colorido menú que cuenta con los mejores platillos de la gastronomía italiana.

Requiere reserva previa.

Horario

Cena: de 19.00 a 22.00 hrs.

Tokyo

Japonesa

Cocina japonesa elaborada con alimentos frescos preparados al estilo teppanyaki. Puede elegir disfrutarlo en pareja, o con la familia en las increíbles mesas ideales para compartir una cena al más puro estilo oriental.

Requiere reserva previa.

Horario

Cenas: de 18.00 a 22.00 hrs.

Marenostrum

Carnes y pescados

Disfrute de una exquisita variedad de platillos a base de carnes y pescados en este magnífico restaurante, mientras se relaja con el cantar de las olas del mar.

Requiere reserva previa.

Horario

Buffet medio día: de 11.00 a 17.30 hrs.

Cena: de 19.00 a 22.00 hrs.

Rincón Criollo

Dominicana

El restaurante perfecto para descubrir y degustar los platos más representativos de la cocina dominicana. Su decoración, colorida y caribeña, transmite la esencia local que todo viajero debe experimentar.

Requiere reserva previa.

Horario

Cena: de 19.00 a 22.00 hrs.

Restaurante París

Francesa

El restaurante a la carta París abre para la cena y está especializado en comida francesa. Un espacio clásico y elegante que ofrece una fusión de sabores diseñada al más puro estilo Barceló.

Requiere reserva previa.

Horario

Cena: de 18.30 a 22.00 hrs.

Pizzería Don Simón

Italiana

Las pizzas italianas son el atractivo principal de este restaurante. Disfrute de su auténtico sabor mientras se relaja con la hermosa vista de nuestra impresionante playa caribeña.

No requiere reserva previa.

Horario

12.00 a 22.00 hrs.

Premium Level

Disfruta de un fantástico desayuno y almuerzo con espectaculares vistas al mar en nuestro restaurante exclusivo para huéspedes del Premium Level.

Horario

Desayuno: de 7.00 a 10.30 hrs.

Almuerzo: de 12.00 a 15.00 hrs.

Conozca al equipo humano que hace que su experiencia gastronómica en el hotel sea memorable

Nelson, chef del hotel

Del béisbol a la pastelería

Luego de una lesión en el hombro a los 18 años, Nelson cambió su pasión del béisbol a la pastelería y continuó con el legado de su familia. Su madre y su padre eran chefs, y fue su padre quien le preguntó por primera vez qué era lo que más le apasionaba de la cocina. La respuesta de Nelson fue clara: la pastelería. Poco imaginaba en ese momento que ese primer paso lo llevaría a convertirse en chef ejecutivo del hotel, un camino en el que contó con el apoyo de su anterior jefe, Pedro Pérez, de quien nos comparte una historia emotiva. Para Nelson, el verdadero éxito es el reconocimiento en Barceló, y no podemos sentirnos más agradecidos por su confianza todos estos años.

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