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Restaurant La Santa María au Barceló Málaga
Le restaurant La Santa María de l'hôtel Barceló Málaga emmène ses convives dans un voyage culinaire à travers ses « tapas itinérantes », les invitant à parcourir les principales cuisines du monde via leurs papilles. La carte fusionne les saveurs vibrantes de la cuisine malaguène et andalouse avec des influences culinaires internationales dans une grande variété de plats préparés avec des ingrédients locaux, complétés par une sélection exquise de vins et de cocktails innovants.
Le restaurant bénéficie d'un cadre exceptionnel, dans un espace coloré au design à la hauteur du concept, et doté d'une terrasse permettant de profiter du beau temps du sud. Avec son ambiance animée, son esthétique impeccable et sa cuisine délicieuse, La Santa María s'impose comme l'endroit idéal pour un déjeuner ou un dîner en couple ou entre amis.
La Santa María révolutionne le monde des tapas espagnoles avec une proposition unique basée sur la fusion de la cuisine espagnole typique et des gastronomies d'autres régions du monde. Dans son aspect plus local, des préparations telles que le tartare de saucisse de Malaga, le taco aux crevettes ou l'ajoblanco de betterave et de caviar Pedro Ximénez se distinguent. Les convives peuvent également choisir des recettes venues de l'autre bout du monde, avec des préparations inspirées des cuisines mexicaine, italienne ou asiatique. Santa María propose également des petits déjeuners, avec un menu varié composé de cafés, de jus de fruits naturels, de smoothies, de toasts, d'options saines et de viennoiseries françaises.
Sans compter sa carte complète de cocktails, boissons et spiritueux.
Un restaurant incontournable pour les locaux comme pour les voyageurs qui aiment la bonne cuisine.
Lire moinsLe restaurant propose une sélection variée de plats locaux et internationaux.
L'espace est conçu dans les moindres détails, avec des tons clairs et pastel, et des formes organiques.
Santa María possède une agréable terrasse extérieure.
Pour accompagner ses tapas, La Santa María propose une sélection de vins et de cavas.
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