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Menú Degustación Arrozante con Maridaje
2 horas
Cancelación gratuita hasta 1 día antes del inicio de la experiencia. Si cancela con menos de 1 día de antelación con respecto al inicio de la experiencia, se le devolverá el 0 % del importe abonado.
Descripción
Sumérgete en una velada gastronómica única en Arrozante, donde la tradición culinaria de Cádiz se mezcla con un delicado guiño a Galicia en un menú degustación especialmente diseñado para los amantes de la buena mesa. Esta experiencia combina sabores auténticos, productos locales y técnicas modernas en un recorrido culinario que celebra el mar en cada bocado.
La experiencia comienza con una selección de aperitivos al centro, que representan la esencia de nuestra cocina:
- Patatas aliñadas con melva, realzadas con la frescura de la Manzanilla.
- Gambones aromatizados al Palo Cortado, donde el carácter de este vino envuelve cada bocado.
- Gambas de cristal con pimentada y huevo, acompañadas de la elegancia del Amontillado.
El plato principal es el corazón de Arrozante, donde el arroz toma protagonismo:
- Arroz negro con carabineros, elaborado con chipirón, cazón, cola de gambón y tinta de calamar. Un arroz intenso y lleno de sabor, equilibrado con la frescura y mineralidad de un Terras Gaudas, el toque gallego que completa la experiencia.
Para finalizar, un postre que conquista los sentidos:
- Brownie con helado de vainilla, cuya intensidad de chocolate se combina a la perfección con la suavidad del Pedro Ximénez, creando un cierre dulce y armonioso.
La experiencia incluye un maridaje exclusivo con vinos seleccionados para acompañar cada paso del menú, haciendo de esta cena una experiencia completa y memorable.
¿Qué debes saber antes de reservar?
- Edad mínima: 18 años
Incluido en la reserva:
- Menú degustación con aperitivos, plato principal y postre
- Maridaje exclusivo con vinos seleccionados (una copa por paso del menú)
No incluido en la reserva:
- Bebidas adicionales fuera del maridaje
Juntos cuidemos del entorno y convirtamos el futuro en un mejor destino. Por un turismo regenerativo.
