La región de Utiel-Requena es conocida por su tradición vitivinícola y por la producción de alimentos artesanales. Esta excursión desde Valencia permite conocer ambos ámbitos a través de la visita a una quesería y una bodega local.
La experiencia comienza en la localidad de Los Pedrones, donde se visita una quesería familiar especializada en la elaboración de quesos de cabra. Durante el recorrido, se explican las fases del proceso productivo, incluyendo la maduración en cuevas naturales que aportan características específicas al producto.
La actividad incluye un taller de elaboración de queso y una degustación guiada de distintas variedades, acompañadas de bebida. Este momento permite apreciar las diferencias de sabor, textura y curación.
Tras la visita a la quesería, el recorrido continúa en la Bodega Vera de Estenas, donde se recorren los viñedos y las instalaciones de producción. La experiencia finaliza con una cata de vinos de la denominación de origen, acompañada de un aperitivo.
El itinerario ofrece una visión conjunta de dos productos clave de la gastronomía local, en un entorno rural que mantiene su actividad tradicional.
Entre aromas de bodega y la textura de los quesos recién afinados, la jornada avanza de un sabor a otro, dejando una impresión pausada y ligada al entorno.
Mínimo por reserva: 1 persona
Mínimo por reserva: 1 persona
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