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Ristorante Arrozante

Gastronomia

Situato nell'area della piscina e con accesso dal viale adiacente alla spiaggia, il ristorante Arrozante dell'hotel Barceló Isla Canela accoglie i suoi ospiti in un ambiente incomparabile con una proposta gastronomica basata su piatti a base di riso, dove il sapore e la qualità della materia prima sono i veri protagonisti della tavola. Arrozante si impegna a proporre una cucina a contatto con la terra e con la tradizione culinaria spagnola, con piatti a base di riso preparati con un ingrediente protagonista: il riso bomba dell'Albufera di Valencia. Un riso pregiato, coltivato a mano nella regione della Ribera Baja di Valencia, luogo di nascita della paella e della coltivazione del riso nella penisola, che ha acceso la passione dei più famosi chef del paese.

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Informazioni

Arrozante è più di un ristorante: è un concetto culinario incentrato sul riso,guidato da Carlos Otaola, uno dei migliori maestri del riso del nostro Paese. L'ingrediente principale del loro menù è il riso bombita dell'Albufera di Valencia, con cui preparano la tradizionale paella valenciana, il riso nero o riso senyoret e piatti di riso brodosi come l'aragosta, le seppie con zucca o la coda di bue.

Arrozante propone anche un ricco menù di antipasti, con piatti classici spagnoli a base di pesce, oltre a fideuás e diverse varietà di crostacei. Per i più piccoli il ristorante propone un menù per bambini e antipasti alla carta.

Controlla il menu

Telefono prenotazioni

+34 679 908 038

Orari

Durante la media e bassa stagione, Arrozante è aperto solo il sabato e la domenica.

In alta stagione, dal 20/06 al 07/09, aperto tutti i giorni.

Informazioni

*Il ristorante à la carte non è incluso nella pensione contrattuale.

Ampia selezione gastronomica

Il ristorante offre un'ampia selezione di piatti della cucina spagnola

Specializzato in risotti

Arrozante è specializzato in piatti di riso d'autore, preparati con ingredienti di prima qualità

Design

Il ristorante vanta un design allegro e mediterraneo e una deliziosa terrazza dall'atmosfera estremamente accogliente.

Per tutta la famiglia

Il menù di Arrozante comprende un menù per bambini e piatti à la carte pensati appositamente per i più piccoli.

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Ristorante a Buffet

Buffet e colazioni salutari

Nel nostro ristorante a buffet potrete gustare la tipica cucina regionale, oltre a un'ampia scelta di piatti internazionali. Inizia la giornata nel modo giusto con le nostre colazioni B-Likeat, a base di alimenti biologici e di stagione.

Lounge Bar

Snack

Per chi preferisce un'atmosfera più tranquilla o un drink o un cocktail con l'avvicinarsi dell'estate, il Lounge Bar dell'hotel è la scelta perfetta. Uno spazio che ti invita a incontrarti e chiacchierare circondato dai tuoi cari.

Snack barBreeze

Snack

Gli ospiti che desiderano sfruttare al meglio il loro soggiorno senza uscire dalla piscina possono rilassarsi nel nostro Snack bar circondato da fiori, fontane e palme.

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