Se il sapore dell'autentico potesse prendere la forma di una città, avrebbe senza dubbio il profilo di San Sebastián. Guardando a nord, sulla costa del Golfo di Biscaglia e con molti secoli di storia alle spalle, si erge questa pittoresca città conosciuta in tutto il mondo per i suoi festival jazz e cinematografici, i suoi famosi pintxos e alcune delle spiagge più frequentate del nord della Spagna, come La Spiaggia della Concha o spiaggia di Ondarreta.

L'offerta ricettiva in città è ricca, varia e innovativa come la sua gastronomia. Non sarà difficile per il viaggiatore trovare un hotel a San Sebastián che soddisfi i più alti livelli di domanda. Anche nelle aree urbane, stabilimenti come il Barceló Costa Vasca si sono preoccupati di creare spazi di riposo dominati dalla modernità e dall'interior design più attuale. È un vero lusso soggiornare in camere a pianta aperta con decorazioni minimaliste che si affacciano sulla baia di La Concha e sono a due passi dalle spiagge o dai quartieri più popolari.

Le sidrerie, i mercati tradizionali, i grandi chef dei ristoranti con stelle Michelin e, naturalmente, i famosi pintxos, hanno elevato la gastronomia di San Sebastian alla categoria di un'espressione artistica di fama mondiale. Ecco perché non sorprende che le fughe gastronomiche siano diventate una delle principali attrazioni turistiche della città.

Tra i punti di interesse di San Sebastián in termini di esperienze culinarie, la zona orientale della baia di La Concha, intorno a Santa María e Piazza Trinitate, sono tra le più popolari. Donosti è un luogo di riferimento per i palati più esigenti, che troveranno altre alternative gourmet nei tanti ristoranti che occupano lo spazio tra Plaza Guipuzkoa e la Cattedrale del Buen Pastor.

Ogni bar ha il suo pintxo protagonista, caldo o freddo, tradizionale o innovativo, ma mantenendo sempre il gusto e la devozione per una delle attività più radicate in questa regione della geografia spagnola.

Dal suo centro storico, il quartiere con più storia della città dopo il centro storico, San Sebastián pompa l'attività verso il resto della città. È il luogo ideale per iniziare una bella passeggiata costiera verso la zona di Peine del Viento, un percorso dove si trova il più esclusivo degli hotel di San Sebastián, il Barceló Costa Vasca.

L'avanguardia è al servizio degli ospiti dell'hotel San Sebastian, il cui obiettivo principale è quello di fornire un soggiorno confortevole con i migliori servizi: aree giardino, centri fitness e benessere con trattamenti personalizzati, piscine, ristoranti di lusso e una hall -bar dove sorseggiare un cocktail prima di una cena spettacolare o uscire alla scoperta delle numerose attrazioni della vita notturna di San Sebastian. Insomma, il tocco di distinzione che questo alveare gastronomico e culturale merita sulle rive del Mar Cantabrico.