Deixe-se envolver pela extraordinária gastronomia das Ilhas Canárias no Gastrocorales, um espaço exclusivo do Corales Royal Hideaway Resort dedicado à alta gastronomia, que busca a excelência em cada um dos seus pratos.
Descubra os restaurantes e bares do Royal Hideaway Corales Resort, o hotel com o maior número de estrelas MICHELIN em Espanha e um dos poucos na Europa que alberga três restaurantes premiados. Neste local único, coexistem ofertas culinárias modernas e singulares, como o San Hô, o El Rincón de Juan Carlos e o Il Bocconcino, todos premiados com uma estrela MICHELIN. Esses restaurantes excepcionais fazem parte de uma oferta diversificada, concebida para agradar a todos os paladares, tornando o resort um destino gastronômico de primeira linha, situado em um dos melhores hotéis de luxo de Tenerife.
Excelência culinária
Restaurantes na área gastrocorales
Descubra uma experiência culinária única no exclusivo espaço Gastrocorales, concebido para surpreender todos os paladares. Os restaurantes do Royal Hideaway Corales Resort oferecem opções excepcionais, como o San Hô, o El Rincón de Juan Carlos e o Il Bocconcino, todos premiados com estrelas MICHELIN. Uma oferta gastronômica complementada por uma seleção criteriosa de sabores e uma experiência de degustação de primeira classe em um dos hotéis mais exclusivos de Tenerife.
El Rincón de Juan Carlos
Um olhar gourmet sobre a culinária de autor. Criações refinadas do hotel Royal Hideaway Corales Beach, capazes de encantar, sintetizadas em um menu degustação com vista para o oceano.
São Hô
San Hô é sobre busca, viagem e mistura cultural; mas também sobre sabor, técnica e proximidade. A melhor gastronomia, com ponto de partida e de chegada no arquipélago das Canárias, a partir do hotel Royal Hideaway Corales Beach.
Il Bocconcino
A rica e infinita tradição culinária da Itália encontra seu lugar no hotel Royal Hideaway Corales Suites. Alta gastronomia graças à constante evolução e a uma abordagem contemporânea.
Starfish Atlantic Grill
No Starfish, gastronomia e sustentabilidade caminham juntas. Sua culinária se baseia no bom senso, respeitando tanto o produto quanto o meio ambiente. Guiados pela consistência, consciência e dedicação, cada prato conta uma história de respeito pela natureza.
La Trattoria
Uma celebração da autêntica tradição culinária italiana, pensada para ser compartilhada em família. Uma experiência memorável repleta de momentos felizes no hotel Royal Hideaway Corales Suites.
NAO
O Nao Atlantic Food Experience transforma o jantar em uma celebração temática, onde os sabores de diferentes culturas se encontram em um formato único. Uma seleção cuidadosamente escolhida de pratos frios e sobremesas em estilo buffet é combinada com requintada culinária ao vivo.
Reconhecimentos Gastrocorais
Melhor Experiência Gastronômica de 2025
Melhor Hotel Gastronômico de 2023
World Luxury Restaurant Awards 2022
El Rincón de Juan Carlos
Sabores únicos
Bares e coquetéis
O hotel Royal Hideaway Corales Resort possui os espaços mais exclusivos e singulares. Uma ampla variedade de opções para descobrir novos sabores: dos magníficos vinhos locais à coquetelaria de vanguarda ou aos mais cremosos sorvetes italianos. Bares que, sem dúvida, tornarão suas férias no sul de Tenerife inesquecíveis.
Coquetéis elaborados com ingredientes 100% locais. Descubra La Gomera e desfrute do melhor pôr do sol da ilha no nosso bar no terraço (para maiores de 16 anos) do hotel Royal Hideaway Corales Beach.
Um bar de coquetéis moderno e informal em um ambiente exclusivo para adultos, onde você pode aproveitar a piscina do hotel Royal Hideaway Corales Beach.
Uma opção refrescante em nossa piscina principal no hotel Royal Hideaway Corales Suites, com o horizonte como pano de fundo.
Gelato italiano autêntico feito à mão, seguindo receitas tradicionais. Uma experiência verdadeiramente encantadora no hotel Royal Hideaway Corales Suites.
Despertar gourmet
Royal Breakfast
Nosso café da manhã principal, onde produtos naturais, sazonais e de origem local são as estrelas do espetáculo.
Tudo o que você precisa para começar o dia cuidando de si mesmo(a) e desfrutando de uma experiência saudável, rica e de qualidade.
Um paraíso de experiências gastronômicas em Tenerife
Condé Nast Traveler
Eventos gastronômicos
Experiências gastronômicas incomparáveis e excepcionais. De pratos requintados a iniciativas de caridade que encapsulam a essência do Royal Hideaway Corales Resort e capturam a alma da alta gastronomia. Desfrute de eventos e atividades únicas, exclusivas de um dos melhores hotéis 5 estrelas de Tenerife.
Inspirational Chef Program
Os melhores chefs do mundo criam experiências culinárias únicas, inspiradas nas paisagens e nos produtos das Ilhas Canárias. Um evento anual imperdível.
Sessões Culinárias
Disponibilizamos as nossas cozinhas aos melhores chefs de Espanha e do mundo para criarem menus de edição limitada para os nossos clientes.
Coquetéis Evolucionários
Na coquetelaria de vanguarda, a criatividade não conhece limites. Novas técnicas, novos conceitos. Resultados únicos e surpreendentes.
