INSPIRATIONAL CHEF STORIES
Chefs com estrelas Michelin, vindos de todos os cantos do mundo, reúnem-se no Royal Hideaway Corales Resort para vivenciar uma "residência gastronômica" única, que culmina na criação de receitas para seus próximos menus.
Alta gastronomia
'ALVANDO O FIRMAMENTO'
O projeto Inspirational Chef Stories dá continuidade ao legado do Inspirational Chef Program e, mais uma vez, transforma Tenerife em um ponto de encontro para líderes internacionais da alta gastronomia. Nos dias 28 e 29 de novembro, Albert Adrià e os Irmãos Padrón protagonizarão uma experiência gastronômica exclusiva a seis mãos, inspirada na riqueza e singularidade dos céus do arquipélago das Canárias.
Inspirational Chef Stories - Edição Astronomia
Tendo a astronomia como ponto de partida em 2026, o prestigiado chef catalão e os premiados chefs canários explorarão a relação entre a alta gastronomia e o extraordinário céu das Canárias ao longo de dois dias.
Um encontro gastronômico, cultural e sensorial que incluirá jantares exclusivos, conversas com especialistas (Palestras Inspiradoras), uma visita ao Observatório Izaña no Teide e uma experiência em uma vinícola que pratica agricultura biodinâmica.
Uma constelação
de talento gastronômico
ALBERT ADRIÀ
Uma figura fundamental para a compreensão da culinária contemporânea. Após sua passagem pelo elBulli e a liderança de projetos como Tickets, Pakta, Bodega 1900, Hoja Santa e Heart Ibiza, Albert Adrià agora desenvolve sua proposta mais pessoal na Enigma. Sua cozinha precisa, emotiva e surpreendente mantém vivo o espírito inovador associado ao nome Adrià e lhe rendeu duas estrelas Michelin.
IRMÃOS PADRÓN
Albert Adrià dividirá a cozinha em Tenerife com Juan Carlos e Jonathan Padrón, chefs do El Rincón de Juan Carlos, restaurante localizado no Royal Hideaway Corales Resort e premiada com duas estrelas Michelin e três sóis Repsol. Sua cozinha parte do produto, do Atlântico e da identidade canária para construir uma proposta gastronômica de alta qualidade que combina raízes, precisão e uma interpretação contemporânea do território.
Edições anteriores
Desde 2018, o programa Inspirational Chef, que em 2026 se transformará em Inspirational Chef Stories, convida chefs renomados nacionais e internacionais a descobrir Tenerife através de suas paisagens, produtores, despensa atlântica e identidade gastronômica.
“A REVOLUÇÃO GASTRONÔMICA ESPANHOLA DA COZINHA A QUATRO MÃOS”
Os espanhóis
