Menu
Fechar
Olá,
[name]
ESSENTIAL
Olá,
[name]
SPECIAL
Olá,
[name]
UNIQUE
Hola,
[name]
UNIQUE INFINITY
A carregar...
Início de sessão bem-sucedido. A redirecionar para a sua conta...
Conta criada com sucesso. A redirecioná-lo para a sua área privada.
Entre em my Barceló Benefits
Todos os campos são obrigatórios
Mostrar palavra-passe
Ocultar palavra-passe
Ocorreu um problema. Por favor, tente novamente. Por favor, preencha todos os campos. A palavra-passe não cumpre os requisitos ou é igual à anterior. Por favor, verifique-a e tente novamente. O código de verificação não está correto. Por favor, verifique-o e tente novamente. O código de verificação expirou. Por favor, solicite um novo. Por favor, introduza um e-mail válido. É necessário preencher este campo O endereço de e-mail ou a palavra-passe não são válidos
Esqueceu-se da sua palavra-passe?
Ou pode iniciar sessão com
Crie a sua conta em my Barceló Benefits
Todos os campos são obrigatórios
Ou pode registar-se com
Valide o seu endereço de e-mail
Introduza o código que lhe enviámos para o e-mail para continuar com o processo de registo.
O seu endereço de e-mail
ejemplo@domain.com Editar
Código *
Código enviado para o seu endereço de e-mail 
Ocorreu um erro. Por favor, volte a tentar. Como recuperar a sua palavra-passe?
Introduza o seu endereço de e-mail e iremos enviar-lhe um código de verificação.
Ocorreu um problema. Por favor, tente novamente. Por favor, preencha todos os campos. A palavra-passe não cumpre os requisitos ou é igual à anterior. Por favor, verifique-a e tente novamente. O código de verificação não está correto. Por favor, verifique-o e tente novamente.O código de verificação expirou. Por favor, solicite um novo. Por favor, introduza um e-mail válido. Como recuperar a sua palavra-passe?
Introduza o código que lhe enviámos para o endereço de e-mail e reponha a sua nova palavra-passe.
O seu endereço de e-mail
ejemplo@domain.com Editar
Código
Mostrar palavra-passe
Ocultar palavra-passe
Ocorreu um problema. Por favor, tente novamente. Por favor, preencha todos os campos. A palavra-passe não cumpre os requisitos ou é igual à anterior. Por favor, verifique-a e tente novamente. O código de verificação não está correto. Por favor, verifique-o e tente novamente. O código de verificação expirou. Por favor, solicite um novo. Por favor, introduza um e-mail válido.
Pelo menos 8 caracteres
Pelo menos 1 número
Pelo menos 1 letra
Código enviado para o seu endereço de e-mail Ocorreu um erro. Por favor, volte a tentar. A palavra-passe foi alterada com sucesso
Continue a desfrutar da sua experiência e aproveite as vantagens my Barceló Benefits
Hotel
Restaurante na Plaza España em Madrid, um espaço de partilha
Localizado no icónico hotel de 5 estrelas Barceló Torre de Madrid, junto à Plaza de España, em Madrid, o Somos convida-o a descobrir uma proposta gastronómica com raízes madrilenas, produtos sazonais e uma visão contemporânea.
À frente da cozinha está Jorge Lacera, um chef com mais de 25 anos de experiência no ramo da restauração e hotelaria. A sua proposta parte da memória gastronómica, do respeito pelo produto e de uma forma honesta de entender a cozinha: sem artifícios, com uma técnica precisa e muito sabor.
Com amplas janelas e vista para a Gran Vía, o Somos combina a gastronomia, o design e a atmosfera madrilena no coração da capital. Um espaço elegante, luminoso e vibrante onde Madrid é saboreada, vivida e sentida.
Telefone
+34 91 524 23 99
Horário
- Almoço: de quarta-feira a domingo, das 13h30 às 15h30.
- Jantar: de quarta-feira a sábado, das 19h30 às 23h30.
- Encerra durante todo o dia de segunda e terça-feira, encerra aos domingos durante o horário de jantar.
GASTRONOMIA
A melhor gastronomia sazonal de Madrid
O Somos oferece uma cozinha fresca e sazonal, com foco nos produtos de Madrid e Espanha. Um menu que transita entre a terra e o mar: resgata receitas do património gastronómico e reinterpreta-as com liberdade, técnica e uma perspetiva moderna. Uma forma de compreender a gastronomia de autor em Madrid baseada no respeito pelo produto e pelo seu tempo de maturação.
O menu evolui em sintonia com o mercado e com cada estação, com pratos que celebram a gastronomia madrilena e a cozinha espanhola, elaborados por uma cozinha reconhecível, direta e objetiva. Cada prato é concebido para colocar o produto e o sabor no centro das atenções, criando uma experiência gastronómica que se transforma com as estações do ano.
A experiência fica completa com o menu de degustação Fuego y Memoria, uma viagem pela identidade gastronómica do Somos. Além disso, o restaurante dispõe de uma carta de vinhos criteriosamente selecionada, vermutes madrilenos e bebidas artesanais, escolhidas para complementar o menu e descobrir novas possibilidades de harmonização de vinhos.
Jorge Lacera, o chef por detrás das brasas
Jorge Lacera é um chef de segunda geração com mais de 25 anos de experiência no ramo da restauração e hotelaria. Com raízes catalãs e andaluzas, foi acolhido por Madrid em 2000 e, desde então, tem construído uma sólida carreira na liderança de grupos hoteleiros e de restauração.
Trabalhou em projetos como o Vincci Hoteles, Derby Hotels Collection, Restaurante MasterChef e Barceló Hotel Group, onde liderou equipas e propostas gastronómicas marcadas pelo produto, pela tradição e pela evolução da cozinha espanhola.
No Somos, Jorge Lacera desenvolve uma cozinha madrilena contemporânea, honesta e sem artifícios, construída sobre uma base tradicional e reconhecível, e profundamente ligada à memória gastronómica. A sua proposta entende Madrid como uma encruzilhada: uma cidade aberta e diversificada, repleta de influências, onde a tradição evolui sem perder a sua essência.
Continuar a ler
A sua cozinha baseia-se em técnicas como grelhar, marinar, guisados, pilpiles, caldos e confits, sempre ao serviço do produto e do sabor. Os legumes da época, o peixe fresco, as leguminosas, os produtos ibéricos e as matérias-primas espanholas são os protagonistas de um menu curto, dinâmico e em constante evolução.
Entre os pratos que melhor representam o seu estilo culinário estão o alho francês grelhado com romesco e citrinos, o bucho à madrilenha com pés e focinho , e as vagens verdes com vieira e camarões carabineiros. Três preparações que resumem a sua filosofia: memória, produto e fogo silencioso.
Ler menos
Serviços em destaque
Conheça os serviços em destaque do restaurante Somos.
Um menu animado e sazonal
Uma proposta dinâmica e em constante evolução, adaptada ao mercado e ao melhor momento para cada produto.
Gastronomia de Madrid
Uma cozinha com raízes tradicionais, produtos locais e espanhóis e uma perspectiva contemporânea.
Design de Jaime Hayón
Um espaço elegante, luminoso e cheio de personalidade dentro da icónica Barceló Torre de Madrid.
Serviço próximo
Uma equipa que acompanha, recomenda e explica cada prato sem solenidade, com naturalidade e conhecimento.
Design contemporâneo e vistas de Madrid
O restaurante Somos está localizado no segundo piso do hotel Barceló Torre de Madrid, um dos edifícios mais representativos da capital. Com capacidade para 40 pessoas, o espaço oferece um ambiente acolhedor, intimista e descontraído, ideal para desfrutar da gastronomia madrilena no coração da cidade.
As suas amplas janelas oferecem vistas para a Plaza de España, criando um ambiente especial para quem procura um restaurante para casais ou um restaurante romântico em Madrid, bem como para celebrar almoços de negócios, encontros gastronómicos ou eventos especiais.
O projeto de Jaime Hayón confere ao restaurante uma personalidade visual única, em que o design contemporâneo dialoga com a história da Torre de Madrid. Um espaço elegante e vibrante que complementa uma experiência completa: cozinha sazonal, menu de degustação, especialidades vínicas e o pulsar de Madrid em cada serviço.
Gastronomia de Madrid
Uma cozinha de encontros
Na Somos, Madrid é entendida como uma encruzilhada. Uma cidade aberta e vibrante, repleta de história gastronómica, que inspira uma gastronomia com raízes sólidas e uma visão contemporânea. Cada prato nasce do respeito pelo produto e pela estação do ano, com preparações que procuram clareza, intenção e sabor. A letra muda porque o mercado muda.
FAQ'S
Perguntas frequentes
Tire todas as suas dúvidas antes de reservar no restaurante Somos, no Barceló Torre de Madrid, e descubra tudo o que precisa de saber sobre as suas opções gastronómicas, ambiente, vistas e serviços disponíveis.
Que pratos recomenda experimentar no restaurante Somos?
No restaurante Somos, recomendamos que se deixe guiar pela sua cozinha de raízes madrilenas, confecionada com produtos locais e sazonais. É uma ótima opção para quem deseja desfrutar dos sabores tradicionais de Madrid reinterpretados com um toque moderno, num ambiente elegante no centro de Madrid, em frente à Plaza de España, dentro do hotel Barceló Torre de Madrid.
O restaurante Somos oferece opções vegetarianas, vegan ou sem glúten?
Para saber se existem opções vegetarianas, veganas ou sem glúten disponíveis, recomendamos que contacte diretamente o restaurante no momento da reserva. O pessoal poderá fornecer informações sobre os pratos disponíveis, possíveis adaptações no menu e necessidades dietéticas específicas.
O restaurante Somos tem esplanada?
O restaurante Somos destaca-se pelo seu interior luminoso, com grandes janelas e vistas privilegiadas para a Gran Vía. No Somos não há esplanada; para sentir Madrid, vivencia-se por dentro.
Há música ao vivo no restaurante Somos?
O restaurante Somos destaca-se pelo seu ambiente elegante, acolhedor e vibrante, bem como pelo design assinado por Jaime Hayón. Para saber se haverá música ao vivo, sessões especiais ou qualquer evento musical numa data específica, o melhor é consultar diretamente o restaurante quando fizer a reserva.
Com que antecedência é recomendável reservar no restaurante Somos?
É aconselhável reservar com antecedência, especialmente para jantares, fins de semana, datas especiais ou se desejar vir com a família, um grupo de amigos ou em casal para uma ocasião especial. O restaurante permite reservar mesa e disponibiliza ainda um número de telefone para reservas: +34 91 524 23 99.
O restaurante Somos aceita reservas para grupos grandes ou eventos?
Para reservas de grupos grandes, almoços de negócios, eventos privados ou celebrações especiais, recomendamos que contacte diretamente o restaurante ou o hotel Barceló Torre de Madrid. Desta forma, a equipa poderá confirmar a disponibilidade, a capacidade, os menus especiais e as possíveis opções personalizadas.
Posso reservar mesa com vista no restaurante Somos?
Sim, pode solicitar uma mesa com vista ao fazer a sua reserva. O restaurante Somos possui grandes janelas e vistas privilegiadas para a Gran Vía, embora a atribuição específica das mesas dependa da disponibilidade do dia e do serviço.
Posso reservar o restaurante Somos para uma ocasião especial?
Sim. O Somos é uma ótima opção para celebrar aniversários, jantares a dois ou refeições especiais com amigos ou familiares no centro de Madrid. Dispõe de uma sala de jantar para 8 pessoas que pode ser reservada em privado. Devido à sua gastronomia madrilena, design elegante e ambiente com vistas deslumbrantes, é aconselhável indicar o motivo da celebração ao fazer a reserva, para que a equipa possa proporcionar uma experiência ainda melhor.
O restaurante Somos fica dentro de um hotel?
Sim. O Somos está localizado dentro do hotel Barceló Torre de Madrid, um hotel de 5 estrelas situado no centro de Madrid. O restaurante está aberto tanto aos hóspedes do hotel como aos visitantes externos que pretendam reservar mesa e desfrutar da gastronomia num dos miradouros da Gran Vía de Madrid.
O restaurante Somos oferece menu de degustação?
Sim, o Restaurante Somos dispõe de uma proposta gastronómica pensada para proporcionar uma experiência completa, incluindo opções como o menu de degustação, ideal para descobrir os diferentes sabores da cozinha madrilena contemporânea. A sua proposta é especialmente adequada para jantares especiais, celebrações ou experiências gastronómicas para casais.
A nossa newsletter deixa-o sempre a par de tudo
Inscreva-se na nossa newsletter e receba as nossas ofertas no seu endereço de e-mail
