Guadalajara é uma das grandes cidades do México e é a capital do estado de Jalisco. A segunda cidade mais povoada do país é conhecida por ser a terra dos Mariachis e da tequila, dois dos elementos mais tradicionais da cultura mexicana. Mas, ao mesmo tempo, a pérola do Ocidente, como é chamada, destaca-se pelo seu caráter cosmopolita e por estar, a qualquer hora do dia, cheia de vida.

Guadalajara tem um rico património histórico. A cidade conta com inúmeros monumentos que merecem uma visita para conhecê-los a fundo. Precisa de ir até à Catedral Metropolitana de Guadalajara, situada na Plaza de Armas, e que é considerada o edifício mais emblemático da cidade. A poucos passos dela encontra-se a Rotonda de los Jaliscienses Ilustres, um monumento construído em homenagem às pessoas mais ilustres do estado.

Seguindo pela zona, vê o Palacio del Gobierno Estatal, que é, atualmente, a sede do governo de Jalisco. Uma paragem obrigatória, em conjunto com os seus murais. O mesmo acontece com o Teatro Degollado, um ícone neoclássico e uma das principais referências culturais de Guadalajara. Também é necessário mencionar a Basílica del Santísimo Sacramento ou Templo Expiatorio, considerada a obra máxima de estilo neogótico do México.

O passeio continua pelo Museo Regional de Guadalajara, que permite conhecer a história da cidade e do estado de Jalisco, através das suas diferentes áreas de exposição. E, ainda, é imprescindível visitar o Hospicio Cabañas, declarado Património Cultural da Humanidade pela UNESCO em 1997.

A sua riqueza patrimonial é evidente, mas Guadalajara tem muito mais a oferecer a quem a visita. Para mergulhar na cidade, não há nada melhor do que ir aos mercados. O Mercado Libertad, ou de San Juan de Dios, é o maior mercado coberto da América Latina. Nos seus numerosos postos encontrará tudo o que possa imaginar. De frutas e todo o tipo de alimentos, passando por produtos artesanais locais até doces típicos. Conta também com uma zona de restauração para que possa provar as delícias locais.

Muito perto do centro de Guadalajara, a cerca de 20 minutos, encontra Tlaquepaque. Esta localidade é um dos centros de artesanato com mais destaque do México. Entre nas oficinas e descubra as suas coloridas ruas, particularmente o Andador Independencia, e deixe-se seduzir pelo ambiente festivo, com numerosos Mariachis a animar a zona.