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Gastronomia
Descubra a nossa autêntica trattoria La Dolce Vita, uma experiência culinária que celebra a essência do estilo de vida italiano genuíno, onde a tradição e a modernidade se encontram em perfeita harmonia. Criado pelo conceituado chef Niki Pavanelli, detentor de estrelas Michelin, este projeto gastronómico não só presta homenagem aos sabores clássicos da Toscânia, como os reinventa com criatividade e elegância contemporânea.
Em La Dolce Vita, cada detalhe é pensado para transportar os hóspedes até aos recantos mais autênticos de Itália: desde os aromas de ingredientes frescos e criteriosamente selecionados, ao calor de um serviço que transforma cada refeição num momento memorável. Uma viagem sensorial onde cozinhar se torna uma arte, a mesa um palco e cada garfada uma celebração.
No La Dolce Vita, cada prato é uma autêntica viagem ao coração de Itália. Deixe-se envolver pela magia das aldeias toscanas, onde as casas das 'mammas' italianas transmitem toda a tradição, o carinho e a paixão pela cozinha. Entre risotos, queijos italianos, focaccias, massas e vinhos criteriosamente selecionados, a nossa proposta explora os recantos do Mediterrâneo em busca dos ingredientes mais frescos e autênticos, combinando texturas e aromas que despertam os sentidos e fazem de cada dentada um momento memorável.
No Occidental Puerto Banús, queremos que cada experiência seja um verdadeiro prazer: comer, viver, amar e repetir tudo isto. Aqui, a autenticidade e a qualidade refletem-se em cada detalhe, criando uma experiência gastronómica que vai além da comida e celebra a arte de desfrutar a vida à maneira italiana.
Descarregue o menu aqui.
O restaurante oferece de tudo, desde receitas clássicas do Mediterrâneo a criações inovadoras.
Especialidades elaboradas com ingredientes frescos e de elevada qualidade, onde cada receita se transforma numa viagem de sabor e criatividade.
O restaurante dispõe de uma agradável esplanada onde poderá desfrutar do bom tempo do sul.
Cada prato tem a assinatura de Niki Pavanelli (1 estrela Michelin), garantindo uma experiência gastronómica de autêntica excelência.
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