Célébrez une soirée de Saint-Valentin inoubliable au Barceló Tanger, où chaque détail est conçu pour célébrer l'amour face au charme de la Méditerranée.
Au B Haven Tanger, la soirée commence par un dîner exclusif pour la Saint-Valentin, conçu spécialement pour l'occasion. Un menu soigneusement préparé, aux saveurs sophistiquées et aux propositions gastronomiques raffinées, vous invite à partager et à déguster sans hâte dans un environnement intime et accueillant.
L'environnement est transformé grâce à performance musicale en direct par un duo, dont les mélodies douces et émotionnelles enveloppent la nuit d'une aura de romantisme. L'éclairage tamisé, la décoration élégante et le service attentionné et personnalisé créent le cadre idéal pour une expérience sensorielle unique.
Que ce soit pour célébrer une histoire d'amour ou pour vous offrir une soirée spéciale, le dîner de Saint-Valentin au Barceló Tanger est une invitation à créer des souvenirs inoubliables dans un environnement plein de charme, d'émotion et de complicité
APÉRITIF
Ceviche de poisson frais avec cornichon, mousse de guacamole sur papier de riz croustillant
ENTRANT
Soupe de mer veloutée parfumée à l'aneth, homard légèrement sauté au beurre noisette aux algues,
Tempura d'huîtres et de poireaux croustillants
POISSON
Maquereau enrobé de jambon cru, poivron aigre-doux rôti, pâte feuilletée, purée de céleri-rave rôti à la pomme verte et à la vanille,
Ragoût de bimi et vin mousseux au beurre blanc
SORBET
Crème fondante à la liqueur d'amarguinha au citron et à la framboise.
CHAIR
Magret de canard grillé avec sauce à la mandarine, au cacao et aux cerises, mousse au foie gras et aux dattes, xerém croustillant, pak choi à l'asiatique et tataki de betterave.
DESSERT
Dôme en chocolat avec praliné aux amandes et aux noisettes, fraises crémeuses à boire et crumble au chocolat blanc cuit
Minimum per booking: 1 person / Maximum per booking: 4 people
