4.5/5
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Il regista Woody Allen ha definito Oviedo come una fiaba e la città gli ha restituito l'onore erigendo una sua statua nel proprio centro storico. Una città riconoscente, con un importante patrimonio preromanico che le è valso il titolo di Patrimonio dell'Umanità, non si può scoprire senza assaggiare un bicchiere di sidro dopo un'adeguata mescita, accompagnato da un buon "cachopo" e seguito dal miglior riposo nei Barceló Hotels & Resorts a Oviedo. Forse non è un cibo da fate, ma sicuramente vi farà sentire in paradiso.
A 15 minuti dal centro della città si trova il Monte Naranco, dove sorgono due degli edifici più emblematici di stile preromanico che si possono trovare nella zona: Santa María del Naranco e San Miguel de Lillo, costruiti nel IX secolo. Dai Barceló Hotels & Resorts a Oviedo è possibile seguire il sentiero preromanico della fontana di Foncalada e della chiesa di San Julián de los Prados.
Per immergersi nello spirito locale è essenziale alloggiare nel centro, dove vi attendono i Barceló Hotels & Resorts a Oviedo, che vi consentiranno di passeggiare per la piazza del Fontán, dove oggi risiede l'omonimo mercato. Non lontano da qui si trova la plaza de la Constitución, con la Chiesa di San Isidoro el Real e il Municipio che fanno a gara tra loro per diventare i protagonisti del luogo. Se volete sentirvi come nelle pagine di La Regenta dovrete necessariamente perdervi tra le strette vie del borgo antico, dove si trova la Cattedrale.
Il rito del sidro è un'arte a sé stante, non solo nel versarlo (ponendo la bottiglia sopra la spalla e facendo in modo che il liquido picchietti il bordo del bicchiere), ma anche servendolo, in piccole quantità, e bevendolo, sempre alla goccia. Se volete essere certi di aver vissuto Oviedo, dovrete cercare di farlo senza alcun riserbo.
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