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Hotel
Ristorante Arrozante
Gastronomia
Con un design elegante e accogliente, il ristorante Arrozante dell'hotel Occidental Puerto Banús accoglie i suoi ospiti in un ambiente incomparabile e con una proposta gastronomica basata su piatti a base di riso, dove il sapore e la qualità delle materie prime sono i veri protagonisti della tavola.
Arrozante si impegna a proporre una cucina a contatto con la terra e con la tradizione culinaria spagnola, con piatti a base di riso preparati con un ingrediente protagonista: il riso Dynamite dell'Albufera di Valencia. Questo riso viene coltivato con metodi tradizionali nella regione della Ribera Baja, nella provincia di Valencia, luogo di nascita della paella e della coltivazione del riso nella penisola, suscitando la passione degli chef più famosi del paese.
Informazioni
Arrozante è molto più di un ristorante: è un omaggio al riso, con la guida esperta di Carlos Otaola, uno dei grandi maestri del riso in Spagna. Il suo menù si distingue per il riso bomba dell'Albufera di Valencia, utilizzato per preparare classici come la paella valenciana o iberica, il riso nero o al senyoret, nonché piatti di riso in brodo. Accanto a questi riferimenti tradizionali, convivono creazioni contemporanee che sorprendono il palato, offrendo un'esperienza gastronomica che coniuga tradizione, qualità e creatività in ogni boccone.
Arrozante vanta anche un ricco menù di antipasti, con grandi classici della gastronomia spagnola in cui il pesce è protagonista, oltre a fideuà e diverse varietà di crostacei.
Scarica il menu qui
Orari
Da venerdì a domenica, dalle 13:00 alle 16:00
Informazioni
Il ristorante ha una terrazza.
Menù ed intolleranze
Sono presenti piatti per celiaci e vegetariani. Si prega di avvisare in anticipo.
Servizi in evidenza
Scopri gli eccezionali servizi del ristorante Arrozante
Ampia selezione gastronomica
Il ristorante offre un'ampia selezione di piatti della cucina spagnola
Specializzato in risotti
Arrozante è specializzato in piatti di riso d'autore, preparati con ingredienti di prima qualità
Terrazza
Il ristorante dispone di una piacevole terrazza dove si può godere del bel tempo del sud
Per tutta la famiglia
Il menù di Arrozante comprende un menù per bambini e piatti à la carte pensati appositamente per i più piccoli.
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Orari
Da lunedì a domenica, dalle 18:30 alle 23:00.
Ristorante a Buffet
Colazione
A buffet
Nelle cucine del nostro ristorante a buffet, il ricettario di Malaga convive con piatti provenienti da diverse parti del mondo. Inizia ogni giornata gustando le nostre sane colazioni O!Breakfast, preparate con prodotti biologici e salutari.
Orari
Dal lunedì alla domenica, dalle 7:30 alle 10:30
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