Il nostro barman
Yonathan Rodríguez Mesa è conosciuto per essere il leader e creatore del progetto «Coctelería de Territorio» (lett., "Cocktail del territorio") a Maresia (Royal Hideaway Corales Resort), dove elabora una carta di cocktail d'autore con il 100% di prodotti locali. Yonathan è stato proclamato «Miglior bartender di Spagna 2023» dalla FABE (Federazione delle Associazioni dei Barman Spagnoli).
Mixology di precisione con un'anima canaria
Il cocktail bar Materia Elemental dell'hotel Royal Hideaway Corales Villas è una proposta contemporanea e sofisticata di mixology a Tenerife, che rielabora i classici con un approccio tecnico e minimalista. Guidato da Yonathan Rodríguez Mesa, il progetto unisce innovazione, prodotto e sensibilità creativa per offrire un'esperienza liquida unica.
Cucina con identità
Ristoranti del Royal Hideaway Corales Villas
Scopri al Royal Hideaway Corales Villas un’esperienza gastronomica d’eccellenza in grado di soddisfare tutti i palati, con proposte di cucina locale e d’avanguardia. Nei nostri ristoranti potrai vivere un’esperienza culinaria eccezionale ed unica, ispirata all’identità vulcanica delle Isole Canarie ed all’arte del fuoco e della brace, accompagnata da una cocktail experience sofisticata.
Cráter Identidad Canaria
Ristorante ispirato all’identità vulcanica delle Isole Canarie, che offre una proposta gastronomica contemporanea e in continua evoluzione, con una vista spettacolare sull’oceano Atlantico e cucina a vista.
Bonfire
Una cucina basata sulle tecniche ancestrali del fuoco e della brace, con prodotti selezionati, che offre un'esperienza gastronomica autentica e piena di misticismo in un ambiente accogliente.
Materia Pool Bar & Snack
Una proposta informale di spuntini creativi e cocktail perfetti, ideali da gustare a bordo piscina con un menù accessibile e rinfrescante in un'atmosfera rilassata.
Informazioni su Materia Elemental Bar
Qualora un commensale fosse allergico o intollerante a qualche alimento, ti preghiamo di contattarci.
Orari
Bar: dalle 18:00 alle 00:00.
