Il nostro barman
Yonathan Rodríguez Mesa è conosciuto per essere il leader e creatore del progetto «Coctelería de Territorio» (lett., "Cocktail del territorio") a Maresia (Royal Hideaway Corales Resort), dove elabora una carta di cocktail d'autore con il 100% di prodotti locali. Yonathan è stato proclamato «Miglior bartender di Spagna 2023» dalla FABE (Federazione delle Associazioni dei Barman Spagnoli).
Mixology di precisione
Il cocktail bar Materia Elemental dell'hotel Royal Hideaway Corales Villas è una proposta contemporanea e sofisticata di mixology a Tenerife, che rielabora i classici con un approccio tecnico e minimalista. Guidato da Yonathan Rodríguez Mesa, il progetto unisce innovazione, prodotto e sensibilità creativa per offrire un'esperienza liquida unica.
Cucina con identità
Ristoranti del Royal Hideaway Corales Villas
Scoprite i ristoranti dell'hotel Royal Hideaway Corales Villas, che vi invitano ad assaporare un'esclusiva proposta gastronomica, pensata per tutti i palati e basata su prodotti locali, creatività e cucina d'avanguardia. La sua offerta culinaria rende omaggio all'identità vulcanica delle Isole Canarie attraverso l'arte del fuoco, delle braci e dei cocktail sofisticati.
Cráter Identidad Canaria
Ristorante con cucina d'autore e identità canaria, guidato dallo chef canario Eduardo Domínguez. Cráter celebra la storia, la tradizione, gli ingredienti, le ricette e le usanze gastronomiche delle 8 isole canarie.
Bonfire
Il fuoco, il legno, il fumo e la brace definiscono questo ristorante à la carte. Bonfire propone una cucina autentica, basata su tecniche ancestrali e su un’accurata selezione degli ingredienti, offrendo un’esperienza gastronomica intrisa di purezza e misticismo.
Materia Pool Bar & Snack
Uno spazio rilassato e informale, con ottimi cocktail e snack gustosi e creativi da gustare nella rinfrescante atmosfera della piscina. Un'esperienza culinaria che dura tutto il giorno e che trasmette energia e freschezza.
Informazioni su Materia Elemental Bar
Se qualche cliente ha allergie o intolleranze alimentari, è pregato di contattarci.
Orari
Bar: dalle 18:00 alle 24:00
