Мировая кухня с использованием канарских продуктов
Уникальная гастрономическая концепция, которую сам шеф-повар определяет как «путешествующую» и «смешанную» кухню, рассказывает историю, в которой собраны кулинарные традиции со всего мира, но при этом четко выделяется использование лучших продуктов, произведенных на Канарских островах.
Наши награды
Помимо Звезды МИШЛЕН и Солнца Repsol, ресторан San Hô в отеле Royal Hideaway Corales Resort был признан лучшим рестораном Канарских островов на XXXVIII Национальной гастрономической премии Diario de Avisos. Его шеф-повар Адриан Бош был признан лучшим шеф-поваром Канарских островов в 2012 году и стал финалистом престижного конкурса «Лучший шеф-повар Испании» в 2016 году.
Гастрономическое путешествие, мультикультурный опыт
С 2020 года Адриан Бош смешивает местные вкусы и открывает свою кухню разнообразным культурным влияниям. Бош определяет эту кухню как путешествие, которое начинается на Канарских островах и открывается миру, основанное на ежедневном труде, упорстве, мастерстве и бесконечной страсти к открытиям.
Панорамный вид на мир
Заведение
Сочетание дерева и камня в интерьере этого пространства отеля Royal Hideaway Corales Beach создает ощущение тепла и спокойствия. Неподвластная времени эстетика, позволяющая насладиться едой в свое удовольствие. Оформленный в современном стиле обеденный зал объединяется с внешним пространством благодаря панорамным окнам и дополняется уютной террасой с видом на сад и бескрайний океан.
Винная карта
Винный погреб ресторана San Hô приглашает гостей в незабываемое путешествие, предлагая уникальную подборку канарских вин от небольших производителей, отражающих сущность островов. Кроме того, в ресторане имеется тщательно подобранный ассортимент национальных и импортных вин, способный удовлетворить самых взыскательных гурманов.
Кухня с собственной идентичностью
Рестораны отеля Royal Hideaway Corales Resort
Рестораны с экзотическими, изысканными, уникальными и авангардными вкусами. Гастрономическое предложение отеля Royal Hideaway Corales Resort отличается высочайшим качеством блюд, позволяющим насладиться небывалыми ощущениями.
El Rincón de Juan Carlos
Гурманский взгляд на авторскую кухню. Изысканные творения, созданные в отеле Royal Hideaway Corales Beach, способные восхищать, объединенные в дегустационном меню в ресторане с видом на океан.
Ресторан Il Bocconcino
Богатые и подлинные кулинарные традиции Италии нашли свое место в отеле Royal Hideaway Corales Suites. Высокая кухня, созданная благодаря постоянной эволюции и современному подходу.
Starfish Atlantic Grill
В ресторане Starfish гастрономическое предложение и устойчивое использование идут рука об руку. Его кухня основана на здравом смысле, уважении как к продукту, так и к окружающей среде. Благодаря последовательности, осознанности и преданности делу каждое блюдо рассказывает историю уважения к природе.
Ресторан La Trattoria
Возможность познакомиться с подлинными традициями итальянской гастрономии в кругу семьи. Незабываемые впечатления и счастливые моменты в отеле Royal Hideaway Corales Suites.
Ресторан NAO
Ресторан Nao Atlantic Food Experience превращает ужин в тематический праздник, где вкусы разных культур встречаются в уникальном формате. Тщательно подобранный выбор холодных закусок и десертов, предлагаемых по системе «шведский стол» сочетается с изысканной открытой кухней.
Информация о ресторане San Hô
Телефон: +34 922 757 900 - Доб. 3012 / +34 682 42 97 80 (WhatsApp).
Электронная почта: corales.royalconcierge.suites@royalhideaway.com
Время работы
Ужины. Необходимо предварительное бронирование.
Часы работы: с 18:30 до 21:30.
Закрыт по вторникам и средам.
Дресс-код
Элегантный повседневный стиль в одежде. Спортивная обувь, обувь и одежда для посещения бассейна или пляжа запрещены. Не допускаются мужчины в футболках без рукавов.
Пищевая непереносимость
При наличии пищевой аллергии или непереносимости у кого-либо из посетителей , пожалуйста, свяжитесь с отелем, прежде чем забронировать столик.
Доступ в заведение
Минимальный возраст для доступа - 16 лет.
