Устойчивая гастрономия
Ресторан Starfish — это ставка отеля Royal Hideaway Corales Suites на сезонную, местную, свежую и высококачественную кухню. Внимание к деталям проявляется как в выборе лучших ингредиентов, так и в рабочих методах, направленных на улучшение вкусов и текстур без излишних искусственных усилий.
Наши награды
Его упоминание в путеводителе Guía Repsol является свидетельством неизменной приверженности команды продукту, качеству и, в конечном счете, кулинарному совершенству. Кроме того, в 2024 году ресторан Starfish получил 3 редиски в рейтинге путеводителя We're Smart Guide, который оценивает креативное использование сезонных ингредиентов, процентное содержание фруктовых и овощных блюд в меню, а также различные критерии устойчивого развития. В 2025 году ресторан был признан туристической организацией Turismo de Tenerife «Лучшей практикой, связанной с проектами в области устойчивой гастрономии» и получил 2 звезды по стандарту устойчивого развития Food Made Good, присуждаемому Ассоциацией устойчивых ресторанов (SRA). Эти награды подтверждают передовые практики ресторана с точки зрения ответственного подбора поставщиков, его социального воздействия и управления окружающей средой.
Любовь к архипелагу отраженная в каждом блюде
Рестораном Starfish Atlantic Grill руководят Виктор Боссекер, шеф-повар отеля Royal Hideaway Corales Resort, и Андрес Паленсуэла. Оба канарских шеф-повара обладают глубокими познаниями в области гастрономии Канарских островов. Их лидерство подкреплено солидным профессиональным послужным списком и страстной преданностью изучению местных продуктов и кулинарных традиций архипелага, отражающихся в каждом подаваемом ими блюде.
Кухня без секретов
Заведение
Ресторан расположен в одном из привилегированных мест на открытом воздухе отеля Royal Hideaway Corales Suites, с прямым видом на остров Ла-Гомера и океан. Обед и ужин предлагаются в двух совершенно разных обстановках, позволяя гостям полюбоваться контрастом ночного горизонта Коста-Адехе. Открытая кухня, полностью интегрированная в обеденный зал, позволяет гостям наслаждаться динамичной работой команды ресторана Starfish.
Винная карта
В винном погребе ресторана Starfish Atlantic Grill в отеле Royal Hideaway Corales Suites представлена тщательно подобранная коллекция уникальных и эксклюзивных вин. Широкий выбор высококачественных вин, в основном с Канарских островов. Вина, сочетающие в себе атлантические и вулканические нюансы, характерные для региона, всегда удивляющие наших клиентов и подчеркивающие достоинства местной продукции.
Кухня с собственной идентичностью
Рестораны отеля Royal Hideaway Corales Resort
Рестораны с экзотическими, изысканными, уникальными и авангардными вкусами. Гастрономическое предложение отеля Royal Hideaway Corales Resort отличается высочайшим качеством блюд, позволяющим насладиться небывалыми ощущениями.
El Rincón de Juan Carlos
Гурманский взгляд на авторскую кухню. Изысканные творения, созданные в отеле Royal Hideaway Corales Beach, способные восхищать, объединенные в дегустационном меню в ресторане с видом на океан.
Сан Хо
San Hô — это поиск, путешествие и смешение, а также вкус, техника и близость — лучшая кухня с исходным пунктом и пунктом возвращения на Канарском архипелаге в отеле Royal Hideaway Corales Beach.
Ресторан Il Bocconcino
Богатые и подлинные кулинарные традиции Италии нашли свое место в отеле Royal Hideaway Corales Suites. Высокая кухня, созданная благодаря постоянной эволюции и современному подходу.
Ресторан La Trattoria
Возможность познакомиться с подлинными традициями итальянской гастрономии в кругу семьи. Незабываемые впечатления и счастливые моменты в отеле Royal Hideaway Corales Suites.
Ресторан NAO
Ресторан Nao Atlantic Food Experience превращает ужин в тематический праздник, где вкусы разных культур встречаются в уникальном формате. Тщательно подобранный выбор холодных закусок и десертов, предлагаемых по системе «шведский стол» сочетается с изысканной открытой кухней.
Информация о ресторане Starfish
Телефон: +34 922 757 900 - Доб. 3012 / +34 682 42 97 80 (WhatsApp).
Электронная почта:corales.royalconcierge.suites@royalhideaway.com
Время работы
Часы работы ежедневно: с 18:00 до 21:00
На ужин требуется предварительное бронирование столика.
Дресс-код
Элегантный повседневный стиль в одежде. Спортивная обувь, обувь и одежда для посещения бассейна или пляжа запрещены. Не допускаются мужчины в футболках без рукавов.
Пищевая непереносимость
При наличии пищевой аллергии или непереносимости у кого-либо из посетителей , пожалуйста, свяжитесь с отелем, прежде чем забронировать столик.
