Esperienza culinaria italiana di Yoni Mesa e Niki Pavanelli

2 h 30 min
Cancellazione gratuita fino al momento dell'inizio dell'esperienza.

Descrizione

Goditi un'esperienza unica di Dolce Vita con Yoni Mesa, mixologist del Maresia Atlantic Bar e pioniere dei cocktail locali, e Niki Pavanelli, responsabile della Dolce Vita.

L'esperienza inizia con un aperitivo italiano, dove verranno offerti tre cocktail tradizionali reinterpretati con l'essenza delle Canarie, accompagnati da un assortimento di classici snack italiani. Durante questo periodo, i partecipanti scopriranno la storia e la tradizione della cultura degli aperitivi in Italia.

Quindi avvia un cena abbinata, progettato dallo chef Niki Pavanelli in collaborazione con Yoni Mesa, che riflette la ricchezza culinaria di diverse regioni italiane. Ogni piatto sarà accuratamente abbinato a cocktail e vini selezionati per esaltare l'esperienza sensoriale. Per chiudere la serata, verrà servito un cocktail finale accanto alla cantina, a complemento di un indimenticabile tour gastronomico.

TARTARE DI TONNO ROSSO

con base di stracciatella

PANTALONI IN VITA

Ripieno di capesante e gamberi con fumetto ai frutti di mare

FILETTO DI BRANZINO

Con patate delle Canarie

PANNA COTTA

con frutti rossi

GAVI DI GAVI "GRANEE"

D.O.C.G. Batasiolo, Cortese

BATASIOLO

Chardonnay D.O.C. Langhe

MARTINI ESPRESSO

Espresso, vodka, liquore al caffè, sciroppo

Cosa dovresti sapere prima di partire?

  • Età minima per il consumo di alcol: 18 anni
  • Attività disponibile presso il ristorante Dolce Vita dell'hotel
  • Se qualcuno dei commensali soffre di qualsiasi tipo di allergia o intolleranza alimentare, si prega di contattare l'hotel

Cosa portare?

  • Abbigliamento comodo, casual ed elegante

Incluso nella prenotazione:

  • 3 cocktail aperitivi italiani con un tocco canario
  • Assortimento di snack classici italiani
  • Cena abbinata dallo chef Niki Pavanelli
  • Cocktail finale vicino alla cantina
  • Abbinamento accuratamente selezionato

Non incluso nella prenotazione:

  • Altri consumi e servizi non menzionati
  • Trasferimenti

Età minima: 12

Experiencia gastronómica italiana

Niño
25,00 EUR 25,00 EUR

Minimo per prenotazione: 1 persona / Massimo per prenotazione: 10 persone

Experiencia gastronómica italiana

Adultos
55,00 EUR 55,00 EUR

Minimo per prenotazione: 1 persona / Massimo per prenotazione: 10 persone

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